Büyük borcamda limonlu revani nasıl yapılır?

Bu tarif, Türk mutfağının sevilen bir tatlısı olan limonlu revaniyi büyük borcamda hazırlamak için gerekli adımları ve malzemeleri sunmaktadır. Ferahlatıcı limon aromasıyla dolu bu tatlı, kalabalık misafir grupları için idealdir. Detaylı tarif ile kolayca hazırlayabilirsiniz.

24 Ekim 2024

Büyük Borcamda Limonlu Revani Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yoğun şerbetli bir yapıya sahip olan bu tatlı, özellikle limonlu versiyonu ile ferahlatıcı bir lezzet sunmaktadır. Büyük borcamda yapılması, kalabalık misafir grupları için ideal bir seçimdir. Aşağıda, büyük borcamda limonlu revani tarifinin detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Revani tatlısı için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 limonun suyu ve rendesi

Şerbet İçin Malzemeler


Şerbet için gereken malzemeler ise şunlardır:
  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 limonun suyu

Hazırlık Aşaması

Revani yapımına başlamadan önce, fırını 180 dereceye ısıtmak önemlidir. Ardından, tatlının hazırlık aşamasına geçebilirsiniz.

1. Adım: Karışımın Hazırlanması

- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın.- Karışımın üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, ardından tekrar çırpın.- İrmik, un, kabartma tozu, vanilin, limon suyu ve rendesini ilave ederek karıştırmaya devam edin.

2. Adım: Pişirme

- Hazırlanan karışımı büyük borcama dökün.- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.- Revani, üst kısmı pembeleşene kadar pişmeye devam etmelidir.

3. Adım: Şerbetin Hazırlanması

- Şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye alarak kaynatın.- Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.- Şerbet kaynadıktan sonra, ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4. Adım: Şerbetleme

- Fırından çıkardığınız revani, sıcak şerbet ile buluşturulmalıdır.- Revaniyi dilimleyip sıcak şerbeti üzerine dökün ve şerbetin çekmesi için bir süre bekleyin.

Servis Önerileri

Revani, genellikle sade olarak servis edilse de, yanında kaymak veya dondurma ile sunulması lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi serpmek, tatlıya hoş bir görsellik katacaktır.

Sonuç

Büyük borcamda limonlu revani, kolay hazırlanabilen ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Hem bayramlarda hem de özel günlerde tercih edebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dilhan 23 Ekim 2024 Çarşamba

Limonlu revani yapmayı düşündüğünüzde, tarifteki adımları dikkatlice takip etmek oldukça önemli. Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri çırpmak, tatlının hafif ve kabarık olmasını sağlıyor. Peki, yoğurt ve sıvı yağ eklediğinizde karışımın kıvamı nasıl oluyor? İrmik ve unun eklenmesiyle birlikte hamurun dokusu değişiyor mu? Fırında pişirme süresi de oldukça kritik; revaniyi ne kadar süre pişirmeyi planlıyorsunuz? Şerbetin hazırlanmasında kaynamaya dikkat etmek gerek, kaynadıktan sonra eklediğiniz limon suyu, tatlının lezzetini nasıl etkiliyor? Son olarak, sıcak şerbetin revaniye dökülmesiyle lezzetinin nasıl bir hale geldiğini deneyimlemek harika olacak! Tatlının sunumu için kaymak veya dondurma eklemeyi düşündünüz mü? Bu tarifin herkesin beğenisini kazanması için başka ne gibi dokunuşlar yapabilirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dilhan,

Yumurta ve Şekerin Önemi
Limonlu revani yaparken yumurta ve toz şekerin çırpılması gerçekten de tatlının hafif ve kabarık olmasını sağlıyor. Bu adım, tatlının dokusunu belirleyen temel unsurlardan biri.

Yoğurt ve Sıvı Yağın Katkısı
Yoğurt ve sıvı yağ eklediğinizde karışımın kıvamı daha akışkan bir hale geliyor, böylece hamur daha yoğun ve yumuşak bir dokuyu alıyor. İrmik ve unun eklenmesiyle birlikte hamurda hafif bir kalınlaşma olur, bu da revaniyi daha doyurucu kılar.

Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresi oldukça kritik; genellikle 30-35 dakika arası ideal. Tatlınızın altı ve üstü eşit şekilde pişmeli, bu nedenle fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın.

Şerbetin Hazırlanması
Şerbetin kaynamaya dikkat ederek hazırlanması önemli bir nokta. Kaynadıktan sonra eklenen limon suyu, şerbetin lezzetini tazelerken, tatlıya ferahlatıcı bir dokunuş da katıyor. Bu, revaniyi daha da lezzetli hale getiriyor.

Sıcak Şerbet ve Revani
Sıcak şerbetin revaniye dökülmesi, tatlının şerbeti emerek mükemmel bir uyum sağlamasına yardım eder. Bu aşamada revani, şerbet ile birleşerek yumuşak ve lezzetli bir doku kazanır.

Sunum ve Ekstra Dokunuşlar
Tatlıyı sunarken kaymak veya dondurma eklemeyi düşünüyorsanız, bu harika bir fikir! Bu tür dokunuşlar, tatlının hem görünümünü hem de tadını zenginleştirir. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya fındık serpmek de hoş bir alternatif olabilir.

Revani tarifine yapacağınız kişisel dokunuşlar, onu daha da özel kılacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri