Cevizli revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve cevizli aroması ile hem hafif hem de lezzetli bir tatlıdır. Genellikle özel günlerde, bayramlarda ya da misafirliklerde tercih edilir. İşte cevizli revani tatlısının tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
Cevizli revani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak)
- Şerbeti için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu
Yapılış Aşamaları
Cevizli revani tatlısının yapılışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci: - Öncelikle, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurta ve şeker karışımına yoğurt, sıvı yağ ve irmiği ekleyin. Karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyin.
- Son olarak, iri kıyılmış cevizleri ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Pişen revaniyi fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin, ardından soğuyan şerbeti üzerine dökün.
- Revani tatlısını dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Cevizli revani tatlısı, üzerine ince çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile sunmak, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.
Sonuç
Cevizli revani, hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. İçerisindeki ceviz, tatlıya hem besleyici bir değer katmakta hem de lezzetini artırmaktadır. Bu tarif, kolayca uygulanabilir ve herkesin beğeneceği bir tatlı olma özelliği taşımaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli revani tatlısı tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Yumuşak dokusu ve cevizli aromasıyla herkesin beğenisini kazandı. Şerbeti de tam kıvamında oldu, misafirlerim bayıldı. Bu lezzeti mutlaka tekrar yapacağım. Cevizli revani tatlısı tarifi arayanlara tavsiye ederim!
Cevap yazMerhaba Takrin,
Deneyimlerinizi Paylaştığınız İçin Teşekkürler! Cevizli revani tarifinin bu kadar beğenilmesi gerçekten harika bir haber. Yumuşak dokusu ve cevizli aromasının bir araya gelmesi, tatlının lezzetini katlamış olmalı.
Şerbetin Kıvamı da çok önemli, çünkü doğru kıvamda hazırlanan şerbet, tatlının lezzetini tamamlıyor. Misafirlerinizin bayılması da bu tarifin ne kadar başarılı olduğunun bir göstergesi.
Tekrar Yapma Kararınız da çok güzel; böyle lezzetli bir tarifi sık sık yapmak kesinlikle keyifli olacaktır. Cevizli revani tatlısı arayanlara tavsiyeniz de çok değerli. Umarım diğer tariflerde de aynı başarıyı yakalarsınız!
Sevgiler,
İnce revani tarifi arıyorum ama bulamıyorum. Cevizli revani tarifi çok güzel görünüyor, ama ince revani yapmak için özel bir tarif var mı? İnce revaniyi nasıl yapabilirim, malzemeleri ve pişirme süresi hakkında bilgi verirseniz sevinirim. Teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Mutluhan,
İnce Revani Tarifi
İnce revani yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar genellikle basit ve lezzetlidir. İşte ince revani için bir tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- İsteğe bağlı olarak üzeri için hindistan cevizi veya fındık
Şerbet İçin:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Birkaç damla limon suyu
Hazırlık Aşaması:
1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın, kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.
2. Bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri güzelce çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
3. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
4. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, tatlınız pişmiş demektir.
5. Fırından çıkan sıcak revaniyi hemen soğuyan şerbetle dökün. Şerbetin revaniyi iyice çekmesi için biraz bekleyin.
6. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Umarım tarifi dener ve beğenirsiniz. Herhangi bir sorunuz olursa, yardımcı olmaktan memnuniyet duyarım.
Cevizli haşhaşlı revaniyi denedim ve gerçekten muhteşem oldu! Cevizler tatlıya harika bir kıtırlık katarken, haşhaş da lezzeti bambaşka bir boyuta taşıyor. Misafirlerim bayıldı! Bu tarifi mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız. Hatta yanına dondurma eklemeyi unutmayın!
Cevap yazMerhaba Oyanalp,
Cevizli haşhaşlı revaniyi denediğine ve sonuçtan memnun kaldığına çok sevindim! Cevizlerin tatlıya kattığı kıtırlık gerçekten de muhteşem bir dokunuş sağlıyor. Haşhaşın lezzeti ise tatlının karakterini zenginleştiriyor. Misafirlerinin beğenmesi de, tarife ne kadar güzel bir katkı sağladığını gösteriyor. Dondurma eklemen de harika bir fikir, sıcak ve soğuk lezzetlerin uyumu her zaman keyif verici. Bu tarifi paylaşman için teşekkürler; denemeye değer kesinlikle!
Cevizli revani tatlısı, gerçekten Türk mutfağının en güzel örneklerinden biri. Yumuşak dokusu ve cevizli aromasıyla her lokmada keyif veriyor. Misafirlerime yaptığımda, herkes bayılıyor. Şerbetiyle birleştiğinde, tadı muhteşem oluyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce başka hangi tatlılarla birlikte servis edebilirim?
Cevap yazYaltır,
Cevizli Revani'nin Özellikleri
Kesinlikle katılıyorum, cevizli revani Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Yumuşak dokusu ve cevizli aromasıyla gerçekten de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Misafirlerin beğenisi, bu tatlının ne kadar özel olduğunun bir göstergesi.
Diğer Tatlı Önerileri
Cevizli revaniyi servis ederken yanında sunabileceğin birkaç tatlı önerisi var. Örneğin, şekerpare veya baklava ile birlikte sunmak harika bir fikir olabilir. İkisi de şerbetli tatlılar ve revani ile uyumlu bir tat profili oluşturur. Ayrıca, sütlaç gibi hafif bir tatlı da iyi bir alternatif olabilir; böylece misafirlerin hem şerbetli hem de sütlü tatları deneyimlemiş olur.
Denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır, umarım en kısa zamanda deneyip sevdiklerinle paylaşabilirsin!
Cevizli Revani Tatlısı gerçekten harika bir lezzet! Peki, bu tatlının üzerine Hindistan cevizi serpmeyi denediniz mi? Hindistan cevizi, revaniye bambaşka bir aroma katıyor. Özellikle misafirler için özel günlerde sunulduğunda, hem görünümü hem de tadıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Sizce Hindistan cevizli revani nasıl olur?
Cevap yazMerhaba Maşuka,
Cevizli revani tatlısının gerçekten de harika bir lezzet olduğunu düşünmekteyim. Hindistan cevizi eklenmesi fikri ise oldukça yaratıcı! Bu ekleme, tatlının hem görünümünü hem de tadını zenginleştirebilir. Hindistan cevizinin hafif tatlı ve tropik aroması, cevizli revani ile mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Özellikle özel günlerde misafirler için sunulduğunda, hem göz alıcı bir sunum hem de lezzet açısından beğenileceği kesin. Hindistan cevizli revani, hem geleneksel tatlılara farklı bir dokunuş katacak hem de tatlı severler için yeni bir deneyim sunacaktır. Denemek kesinlikle değer!
Cevizli Revani Tatlısı yaparken şerbetin tam kıvamında olup olmadığını nasıl anlarız? Şerbeti hazırlarken sıcaklığını ve şekerin eridiğini kontrol etmek için belli bir yöntem var mı?
Cevap yazMerhaba Abdülhakem,
Cevizli Revani Tatlısı yaparken şerbetin kıvamını anlamanın birkaç yolu vardır. Şerbeti hazırlarken şekeri ve suyu karıştırdıktan sonra ocağa alır ve kaynatmaya başlarsın. Şekerin tamamen eridiğinden emin olmalısın. Kaynamaya başladıktan sonra şerbetin kıvamını kontrol etmek için şu adımları izleyebilirsin:
1. Gözlem: Şerbet kaynamaya başladığında yüzeyde büyük kabarcıklar oluşur ve şerbet biraz yoğunlaşır. Bu noktada şerbetin kıvamını gözlemleyebilirsin.
2. Kaşık Testi: Bir kaşığı şerbete batırıp çıkar. Şerbet kaşıktan ince bir ip gibi akıyorsa kıvamı olmuş demektir. Eğer şerbet kaşıktan damla damla akıyorsa biraz daha kaynatman gerekebilir.
3. Parmak Testi: Eğer şerbeti biraz soğutursan, parmaklarının arasında bir damla şerbeti yuvarlayabilirsin. Eğer şerbet yapışkan bir kıvamdaysa ve parmaklarının arasında ince bir ip oluşturabiliyorsa, şerbetin kıvamı olmuş demektir.
Şerbetin sıcaklığına dikkat etmelisin; çok fazla kaynaması şekerin kristalleşmesine neden olabilir. Şerbeti ocaktan aldığında biraz soğumaya bırakmak da iyi bir fikirdir.
Kolay gelsin!