Sade Revani Tarifi Ve MalzemeleriSade revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, hem hafif yapısı hem de damaklarda bıraktığı hoş tat ile tercih edilmektedir. Revani, irmik kullanılarak yapılan ve genellikle şeker şerbetiyle tatlandırılan bir tatlıdır. Bu makalede sade revani tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Revani İçin Gerekli MalzemelerRevani yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Revani YapılışıRevani yapım süreci, dikkat edilmesi gereken bazı adımlardan oluşmaktadır. İşte adım adım sade revani tarifi: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtalar bir kaba kırılır ve üzerine toz şeker eklenir. Bu karışım, rengi açılana kadar çırpılır. 2. Yoğurt ve Yağın Eklenmesi: Çırpılan yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağ eklenir. Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılmalıdır. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Tüm malzemeler, pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar karıştırılmalıdır. 4. Fırınlama: Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilir. Revani, üzeri altın rengi olana kadar pişirilmelidir. 5. Şerbetin Hazırlanması: Şerbet için su ve toz şeker bir tencereye alınır. Karışım kaynamaya başladıktan sonra dilim limon eklenir ve 10 dakika kadar kaynatılmaya devam edilir. Ardından ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. 6. Şerbetin Eklenmesi: Fırından çıkan sıcak revani, soğuyan şerbet ile buluşturulur. Şerbetin, revaniyi çekmesi için 1-2 saat beklenmesi önerilmektedir. Servis ÖnerileriSade revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi, fıstık veya çikolata rendesi serpilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. SonuçSade revani, pratik yapılışı ve hafif lezzeti ile tatlı düşkünleri için harika bir alternatiftir. Geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olan bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir lezzettir. Malzemeleri kolayca temin edilebilir ve yapımı oldukça basittir. Keyifli bir tatlı deneyimi için sade revani tarifini uygulamanızı öneririz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tatlısını fırın tepsisinde yapmanın en güzel yolu, tarifteki adımlara sadık kalmaktır. Özellikle şerbetin soğumasını beklemek, tatlıyı daha lezzetli hale getiriyor. Fırın tepsisinde revani tatlısı yapıp misafirlerinize sunmak harika bir fikir! Denedikten sonra sonuçtan çok memnun kalacaksınız.
Cevap yazMerhaba Sohbet,
Revani tatlısı hakkında yaptığın yorum gerçekten çok doğru. Tarifin adımlarına sadık kalmak, her zaman en iyi sonuçları almanın anahtarıdır. Özellikle şerbetin soğumasını beklemek, tatlının lezzetini artıran önemli bir detay. Fırın tepsisinde hazırlamanın pratikliği de misafirler için harika bir sunum sağlıyor. Denediğinde alacağın sonuçlar seni de mutlu edecektir. Umarım bu lezzetli tatlının keyfini çıkarırsın!
Sade revani tarifini denemek istiyorum ama bazı detaylar kafamı karıştırıyor. Özellikle şerbetin nasıl hazırlanacağı konusunda daha net bilgi alabilir miyim? Ayrıca, revaniyi yaparken dikkat etmem gereken püf noktaları var mı? Yardımcı olursanız sevinirim.
Cevap yazTabii ki Evrensel, sade revani tarifinde şerbet hazırlamak ve dikkat etmeniz gereken püf noktaları hakkında yardımcı olabilirim.
Şerbetin Hazırlanışı
Şerbeti hazırlarken öncelikle 2 su bardağı suyu bir tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyin. Orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbet koyulaşmadan dikkat edin; ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şerbet tamamen soğuduktan sonra, fırından aldığınız sıcak revani üzerine dökün.
Revani Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktaları
1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurta ve şekerin iyice çırpılması, revaniyi kabartacak ve hafif bir doku kazandıracaktır. Bu aşamada şekerin tamamen eridiğinden emin olun.
2. İyi Karıştırma: Un ve diğer malzemeleri ekledikten sonra karışımı fazla çırpmamak önemlidir. Sadece homojen bir kıvama gelene kadar karıştırmalısınız.
3. Fırın Sıcaklığı: Revaniyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın.
4. Şerbeti Soğuk Koyma: Fırından çıkan sıcak revaniye soğuk şerbet dökmek, tatlıyı daha lezzetli hale getirecektir.
Bu detaylara dikkat ederseniz, lezzetli bir revani yapabilirsiniz. Denemenizde başarılar dilerim!
Büyük fırın tepsisinde revani yapmayı düşündüğümde, bu tatlının hafif ve lezzetli olması beni her zaman cezbetmiştir. Misafirlerime ikram ettiğimde aldığım övgüler, bu tatlının ne kadar sevildiğini bir kez daha gösteriyor. Gerçekten de sade revani, her anı özel kılan bir lezzet!
Cevap yazMerhaba Özbekkan,
Revani, gerçekten de hafif ve lezzetli bir tatlı. Misafirlerinize ikram ettiğinizde aldığınız övgüler, bu tatlının ne kadar sevildiğini gösteriyor. Büyük fırın tepsisinde yapılması, hem pratik hem de misafirlerinizi doyuracak kadar bol olmasını sağlıyor. Ayrıca, sade revani, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunulabilecek harika bir seçenek. Tarifinizi merak ediyorum; belki de sizin gibi deneyimli birinin ipuçlarıyla daha da lezzetli hale getirebilirim. Afiyet olsun!
Evde sade revani yapmayı denemek istiyorum ama şerbetin kıvamını tutturmakta zorlanacağım diye korkuyorum, şerbeti hazırlarken nelere dikkat etmeliyim?
Cevap yazYosun, revani yaparken şerbetin kıvamını tutturmak aslında o kadar da zor değil. Şerbeti hazırlarken Şu adımlara dikkat edersen işin çok daha kolaylaşacaktır:
1. Şeker ve su oranı: Genellikle şerbet için bire bir oran kullanılır. Örneğin, 2 su bardağı şeker kullanacaksan, 2 su bardağı su eklemelisin.
2. Kaynama süresi: Şerbeti kaynatmaya başladıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika kadar kaynatmalısın. Bu sürede şeker eriyecek ve şerbet kıvamına gelecektir.
3. Limon suyu eklemek: Kaynayan şerbete birkaç damla limon suyu eklemek, şekerin kristalleşmesini önler ve şerbetin daha parlak olmasını sağlar.
4. Soğutma: Şerbeti kaynattıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırak. Sıcak revaniye soğuk şerbet dökmek daha iyi sonuç verir.
Bu adımlara dikkat edersen şerbetin kıvamı tam istedğin gibi olacaktır. Kolay gelsin ve şimdiden afiyet olsun!