Tavuklu Revani Tarifi ve Malzemeleri
06 Temmuz 2024

Tavuklu Revani Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Revani

Tavuklu Revani, Türk mutfağında oldukça ilginç ve özel bir yere sahip olan, şerbetli bir tatlı çeşididir. Bu tatlı, geleneksel revani tatlısının hazırlanışına benzer, ancak içine eklenen tavuk göğsü ile farklılık gösterir. Osmanlı döneminde Revani, Erivan'ın fethi şerefine saray aşçıları tarafından icat edilmiş ve adı bu zaferden gelmektedir. Revani tatlısı, bazı bölgelerde yoğurt tatlısı veya sünger tatlısı olarak da bilinir.

Tavuklu Revani İçin Gerekli Malzemeler
  • İki paket vanilya
  • Dört tane yumurta
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir su bardağı toz şeker
  • İki su bardağı un
  • Bir su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı tavuk göğsü (robottan çekilmiş)
  • Bir su bardağı yoğurt
  • Bir su bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin
  • Bir dilim limon suyu
  • Dört su bardağı toz şeker
  • Beş su bardağı su

Tavuklu Revani Nasıl Yapılır?

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şerbet için bir tencereye su ve toz şekeri koyun ve yaklaşık 15-20 dakika kaynatın. İçerisine bir dilim limon suyunu da ekleyin. Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

Tavuklu revaninin hamurunu hazırlamak için, bir karıştırma kabına toz şeker ve yumurtaları alın ve köpürene dek mikserle çırpın. Ardından diğer malzemeleri sırasıyla ekleyerek iyice çırpın. Karışımı yağlanmış dikdörtgen borcama dökün ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra, daha önceden hazırladığınız şerbeti üzerine dökün ve şerbetin çekmesini bekleyin. Son olarak, tatlının üzerini isteğe bağlı olarak toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süsleyerek dilimleyin ve servis edin.

Afiyet Olsun.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu revani, içerdiği tavuk göğsü ile protein açısından zengin bir tatlıdır. Ancak yüksek kalori içeriği nedeniyle tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Bir orta boy dilimi yaklaşık 300 kalori içerir. Bu tatlı, geleneksel revaniye kıyasla daha besleyici olabilir, ancak porsiyon kontrolü önemlidir.

Tatlıyı daha hafif yapmak için, şerbet miktarını azaltabilir veya şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerine ekleyeceğiniz Hindistan cevizi veya Antep fıstığı, tatlıya ekstra lezzet ve doku katacaktır.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Revani Püf Noktaları Nelerdir?

Revani Püf Noktaları Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Revani Tarifi ve Malzemeleri

Revani Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Revani Kaç Kalori?

Revani Kaç Kalori?

Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kadayıflı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıflı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri