Kadayıflı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Kadayifli revani, Türk mutfağının gözde tatlılarından biri olarak özel günlerde sıkça tercih edilir. Yumuşak dokusu ve çıtır kadayıfı ile damakları şenlendiren bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunuyor. Malzemeleri ve hazırlanışıyla detaylı bir şekilde anlatılmaktadır.
Kadayıflı Revani Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024

Kadayifli Revani Tarifi ve Malzemeleri


Kadayifli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem yumuşak dokusu hem de kadayıfın çıtırlığı ile damakları şenlendiren bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, kadayıflı revani tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kadayifli revani hazırlanırken ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 300 gram kadayıf
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Şerbeti Hazırlama


Kadayifli revani tarifinin en önemli aşamalarından biri de şerbetin hazırlanmasıdır. Şerbet, tatlının lezzetini artırmada kritik bir rol oynamaktadır. Şerbet için:
  • 3 su bardağı suyu bir tencereye alın.
  • 3 su bardağı şekeri ekleyin.
  • Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
Şerbeti hazırladıktan sonra soğumaya bırakın.

Kadayifli Revani'nin Hazırlanışı

Kadayifli revaniyi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Yumurta ve şeker karışımına yoğurt, sıvı yağ ve vanilini ekleyin.
  • Ayrı bir kapta irmik, un ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı sıvı malzemelere ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin.

Kadıfların Hazırlanışı

Kadayıfları hazırlamak için:
  • Kadayıfları ince ince doğrayın ve bir kaba alın.
  • İsteğe bağlı olarak cevizleri ekleyin ve karıştırın.
  • Kadayıf karışımını, pişen revani hamurunun üzerine eşit bir şekilde serin.
  • Fırında 10 dakika daha pişirin. Kadayıfların üzeri hafifçe kızarana kadar bekleyin.

Şerbetin Eklenmesi

Fırından çıkan kadayıflı revani sıcak şerbeti üzerine dökün. Şerbetin tatlı tarafından tamamen emilmesi için tatlının dinlenmesine izin verin. Bu aşama, tatlının lezzetini artıracak ve kadayıfın yumuşamasını sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Kadayifli revani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine ceviz parçaları veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir çay veya Türk kahvesi ile servis edilmesi, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Sonuç

Kadayifli revani, hem görselliği hem de lezzeti ile öne çıkan bir tatlıdır. Tarife sadık kalarak hazırlayacağınız bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Unutmayın, tatlının lezzeti en iyi şekilde sunulduğunda ortaya çıkmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Töregün 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Kadayiflı revaniyi denemek harika bir fikir! Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması gerektiğini okudum, bu gerçekten önemli bir detay mı? Ayrıca şerbeti dökerken her yere eşit dağılması için özel bir yöntem var mı? Dilimlemeden önce şerbetin tamamen çekmesini beklemek de çok dikkat çekici, genelde sabırsızlanıp hemen kesmek alışkanlığım var. Ekstra bilgiler kısmındaki Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serpiştirme önerisi de güzel, denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kadayifli Revani ve Şerbetin Önemi
Merhaba Törügün, kadayıflı revani yaparken şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması gerçekten de önemli bir detay. Bu, tat dengesini sağlamak ve revaninin şerbeti daha iyi çekmesini sağlamak için kritik. Sıcak revani, soğuk şerbeti hızla emer ve bu da tatların daha iyi harmanlanmasına yardımcı olur.

Şerbetin Dağıtımı
Şerbeti dökerken her yere eşit dağılmasını sağlamak için, şerbeti bir kepçe yardımıyla yavaşça ve yüksekten dökebilirsin. Böylece şerbet, revaniye daha eşit bir şekilde yayılır. Ayrıca, şerbeti dökmeden önce revaninin yüzeyine bir kaç yerden delikler açmak da şerbetin daha iyi nüfuz etmesine yardımcı olabilir.

Sabırsızlık ve Bekleme Süresi
Dilimlemeden önce şerbetin tamamen çekmesini beklemek, revaninin dokusunu ve lezzetini artırır. Sabırsızlanmak oldukça doğal, ama bu bekleme süresi sonunda elde edeceğin tat, sabrını fazlasıyla karşılayacak.

Ekstra Malzemeler
Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serpiştirme önerileri de harika! Bu tür ekstra malzemeler, hem görsellik hem de lezzet açısından tatlıya farklı bir boyut kazandırır. Sabırsızlıkla denemenizi bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Meksika Revanisi Tarifi ve Malzemeleri
Meksika Revanisi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Pudingli Revani Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Revani Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kadayıflı Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıflı Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri