Haşhaşlı Kremalı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Haşhaşlı kremalı revani, bu klasik tatlının farklı bir yorumudur ve hem görsel hem de lezzet açısından damakları şenlendirir. Bu makalede, haşhaşlı kremalı revani tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.
Malzemeler
Revani için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı haşhaş
- 1 su bardağı un
Krema için gereken malzemeler: - 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Şerbet için: - 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon
Yapılışı
Haşhaşlı kremalı revani yapımına başlamadan önce, şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbetin hazırlanışı ve revani yapım aşamaları aşağıda detaylandırılmıştır.
1. Şerbetin Hazırlanması
- Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin.
- Karışımı kaynatmaya başlayın, ardından limonu ekleyin.
- Şerbet kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin ve ocaktan alın.
2. Revani Hamurunun Hazırlanması
- Yumurta ve şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.
- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- İrmik, kabartma tozu, un ve haşhaşı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3. Revaniyi Pişirme
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.
- Revani fırından çıktıktan sonra, sıcak şerbeti üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
4. Kremanın Hazırlanması
- Süt, toz şeker ve vanilini bir tencereye alın.
- Nişastayı bir miktar sütle açın ve kaynayan karışıma ekleyin.
- Krema koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyin ve karıştırın.
5. Revaniyi Tamamlama
- Soğuyan revaniyi dilimleyin ve üzerine hazırladığınız kremayı dökün.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine haşhaş veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
- Servis etmeden önce buzdolabında bir süre bekletmek, tatların harmanlanmasını sağlayacaktır.
Sonuç ve İpuçları
Haşhaşlı kremalı revani, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlıdır. Revani hamurunun yumuşak dokusu ve kremanın hafifliği, tatlıyı daha da özel kılar. Aşağıda, tatlınızı daha da lezzetli hale getirmek için bazı ipuçları bulunmaktadır: - Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması, tatlının daha lezzetli olmasını sağlar.
- Krema yapımında, farklı aromalar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, kakao ya da portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz.
- Haşhaş yerine fındık veya ceviz kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Bu tarif ile evinizde lezzetli bir haşhaşlı kremalı revani yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifini okurken, haşhaşlı kremalı revaninin hem lezzet hem de görsellik açısından gerçekten özel bir tatlı olduğunu düşündüm. Malzemelerin çeşitliliği ve yapılış aşamaları oldukça detaylı bir şekilde anlatılmış. Özellikle şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması gerektiği ipucu çok hoşuma gitti; bu detay gerçekten tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Kremada farklı aromalar kullanma önerisi de çok yaratıcı, kakao ya da portakal kabuğu rendesi eklemek harika bir fikir. Ayrıca, haşhaş yerine fındık ya da ceviz kullanarak farklı bir lezzet elde etmek de ilginç. Bu tarifle misafirlerime özel bir tatlı sunabileceğimi düşünüyorum. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Bike,
Yorumun için teşekkür ederim! Haşhaşlı kremalı revani gerçekten de hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlı. Malzemelerin çeşitliliği ve detaylı anlatım, tarifin başarısı için önemli bir etken.
Şerbetin Sıcaklığı ile ilgili verdiğin ipucu, tatlıyı daha da özel kılacak bir ayrıntı; bu tür detaylar, tatlı yapımında fark yaratıyor. Ayrıca, kremaya farklı aromalar eklemek, tatlıyı kişiselleştirmenin harika bir yolu. Kakao ya da portakal kabuğu rendesi gibi seçenekler, tatlıya farklı bir boyut kazandırabilir.
Fındık veya Ceviz Kullanımı da iyi bir fikir, böylece tatlıda farklı dokular ve tatlar elde edebilirsin. Misafirlerine bu özel tatlıyı sunmak için sabırsızlandığını duymak çok güzel. Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın! Şimdiden afiyet olsun!