İrmikli krem şantili revani nasıl yapılır?

Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olup, özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Bu tatlı, irmik ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan yumuşak dokusu ve şerbetle buluşan lezzetiyle dikkat çeker. İrmikli krem şantili revani, geleneksel revani tarifine modern bir dokunuş ekleyerek tatlı severlerin beğenisini kazanmaktadır. Bu makalede, irmikli krem şantili revani tarifinin detayları ve hazırlanış aşamaları ele alınacaktır.

İrmikli krem şantili revani yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• 1 paket krem şanti
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 limonun suyu (şerbet için)

Revani tatlısının en önemli unsurlarından biri, ona lezzet katan şerbettir. Şerbetin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenebilir:

• 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri bir tencereye ekleyin.
• Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
• Şerbetin içine limon suyu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
• Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletin.

Revani hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
• Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.

Revani hamurunu pişirmek için şu adımları takip edebilirsiniz:

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
• Revani pişerken, bir çatal yardımıyla üzerinin kabarmasını kontrol edin.
• Fırından çıkan revaniyi hemen sıcak şerbetle ıslatın. Şerbetin tümüyle çekmesi için bekleyin.

Revaniye krem şanti eklemek için aşağıdaki adımları izleyin:

• Bir kabın içinde sütü ve krem şantiyi birleştirerek mikserle çırpın.
• Krem şanti kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
• Hazırladığınız krem şantiyi, soğuyan revani üzerine eşit şekilde yayın.

İrmikli krem şantili revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerini hindistan cevizi, fındık veya fıstık ile süsleyerek daha estetik bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile sunmak tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

İrmikli krem şantili revani, hem lezzeti hem de görünümü ile özel günlerde ya da misafirler için harika bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif ile yapılan revani, geleneksel tatlılara modern bir dokunuş ekleyerek tatlı severlerin beğenisini kazanacaktır. Unutulmaması gereken en önemli nokta, tatlının şerbetinin tam kıvamında olması ve krem şantinin tazeliğidir.

Bu tarifin uygulanması sonucunda, ev yapımı lezzetli bir irmikli krem şantili revani elde edeceksiniz. Afiyet olsun!