Portakal jöleli revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Portakal jöleli revani, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurtla hazırlanan bu lezzetli tatlı, portakal jölesi ile taçlandırıldığında hem görsel hem de lezzet açısından zenginleşir. Kolay tarifi ile özellikle özel günlerde tercih edilen bir seçenektir.

08 Haziran 2025

Portakal Jöleli Revani Nasıldır?


Revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Genellikle irmik ile yapılan bu tatlı, şerbetle ıslatılarak sunulur. Portakal jölesi ile zenginleştirildiğinde ise hem görselliği hem de lezzeti artar. İşte, portakal jöleli revani tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler


Revani için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbet için:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Yarım limon suyu

Portakal jölesi için:
  • 1 paket portakal jölesi
  • 2 su bardağı su

Yapılış Aşamaları


1. Şerbetin Hazırlanması - Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. - Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. - Şerbeti 10-15 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Revani Hamurunun Hazırlanması - Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. - Karışıma yoğurdu, sıvı yağı, irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

3. Revani Pişirme - Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika).

4. Şerbetin Dökülmesi - Fırından çıkan sıcak revaniyi soğuyan şerbetle ıslatın. - Şerbeti tamamen çekmesi için bir süre bekletin.

5. Portakal Jölesinin Hazırlanması - Portakal jölesini hazırlamak için suyu kaynatın ve jöle paketi ile karıştırın. - Jölenin soğumasını bekleyin ve ardından ıslatılmış revaninin üzerine dökün.

6. Servis Yapma - Jöle donduktan sonra tatlıyı dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Revaniyi daha lezzetli hale getirmek için hamura ceviz veya badem ekleyebilirsiniz.- Jöle yerine portakal sosu veya farklı meyveler de kullanarak tatlıyı çeşitlendirebilirsiniz.- Portakal jölesinin donma süresi, oda sıcaklığında ya da buzdolabında bekletilerek hızlandırılabilir.

Sonuç olarak, portakal jöleli revani, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlıdır. Kendi mutfaklarınızda deneyerek sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, özel günlerde de tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri