Haşhaşlı irmikli revani nasıl yapılır?

Haşhaşlı irmikli revani, Türk mutfağının özel tatlılarından biridir. İrmik ve haşhaşın birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli tatlı, hem sunumu hem de tadıyla beğeni toplar. Aşağıda, bu eşsiz tarifin yapılış aşamalarını bulabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşhaşlı İrmikli Revani Nasıldır?

Haşhaşlı irmikli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle irmik ve haşhaşın bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu lezzet, hem görselliği hem de tadıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, haşhaşlı irmikli revaninin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Haşhaşlı irmikli revani hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı haşhaş tohumu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
Üzeri için: Tarçın ve toz haşhaş

Hazırlık Aşaması

Revani tarifinin hazırlanış aşaması, adım adım takip edilmesi gereken bir süreçtir. Aşağıda bu aşamaları bulabilirsiniz:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Revani yapımında kullanılacak şerbetin öncelikle hazırlanması gerekmektedir. Şerbet için;

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Bir dilim limon

kullanılacaktır. Tüm malzemeler bir tencereye alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya devam ettirilir ve ardından soğumaya bırakılır.

2. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

Kek hamurunu hazırlamak için:

Yumurtalar ve şeker bir kabın içinde iyice çırpılır.
Üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş tohumu eklenir.
Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.

3. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir. Kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.

4. Adım: Şerbetin Eklenmesi

Fırından çıkan sıcak keke, soğuyan şerbet dökülür. Şerbetin, keke iyice nüfuz etmesi için kekin üzeri bir çatal yardımıyla deliklenebilir.

5. Adım: Servis ve Süsleme

Şerbetini çeken revani, dilimlenerek servis tabağına alınır. Üzeri, toz haşhaş ve tarçın ile süslenebilir.

Ekstra Bilgiler

- Haşhaşlı irmikli revani, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olmaktadır.- İsteğe bağlı olarak, kekin içine ceviz veya fındık da eklenebilir.- Şerbetin içine birkaç damla gül suyu eklemek, tatlıya farklı bir aroma katacaktır.

Sonuç

Haşhaşlı irmikli revani, Türk mutfağının eşsiz tatlılarından biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tariftir. Aile ve misafirler için özel günlerde ya da günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Hazlan 01 Aralık 2024 Pazar

Bu haşhaşlı irmikli revani tarifini okuduktan sonra, bu tatlının yapımının ne kadar keyifli olabileceğini düşündüm. Özellikle irmik ve haşhaşın birleşiminin lezzeti beni cezbetti. Şerbetin hazırlanması aşamasında limon dilimi eklenmesi, tatlıya ferah bir aroma katacak gibi görünüyor. Ayrıca, kekin üzerine serpilmesi önerilen tarçın ve toz haşhaş ile sunumun nasıl olacağını merak ediyorum. Sizce, bu tatlının en güzel yanı ne olabilir? Soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olduğunu belirtmişsiniz, bu noktada sizin favori sunum şekliniz nedir?