İrmiksiz haşhaşlı revani tarifi nasıl yapılır?

İrmiksiz haşhaşlı revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, gluten hassasiyeti olanlar için mükemmel bir alternatiftir. Haşhaş tohumu ile zenginleştirilen bu tarif, özel günlerde veya misafirler için pratik ve lezzetli bir seçenektir.

15 Aralık 2024

İrmiksiz Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. İrmiksiz haşhaşlı revani tarifi, gluten hassasiyeti olanlar veya irmik sevmeyenler için harika bir alternatif sunmaktadır. Bu tarifte, haşhaş tohumu kullanılarak tatlıya farklı bir lezzet katılmaktadır. Aşağıda, irmiksiz haşhaşlı revani tarifinin detayları yer almaktadır.

Malzemeler


Revani için gerekli malzemeler:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı haşhaş tohumu
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Bir tutam tuz

Şerbeti İçin Malzemeler


Şerbet için gerekli malzemeler:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı

İrmiksiz haşhaşlı revani yapımında izlenecek adımlar:
  • Öncelikle, bir kaba yumurtaları ve toz şekeri alarak mikserle çırpın. Yumurtalar ve şeker, iyice köpürene kadar çırpılmalıdır.
  • Ardından, yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta, un, kabartma tozu, haşhaş tohumu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  • Karışım homojen bir kıvam aldığında, isteğe bağlı ceviz içini ekleyin.
  • Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
  • Şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbetin soğuması için kenara alın.
  • Fırından çıkan revani, sıcak iken üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin çekmesi için tatlının dinlenmesini bekleyin.

Servis Önerileri

İrmiksiz haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi ile ikram etmek, tatlıyı daha da özel kılacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Revani tarifi, kişisel zevklere göre özelleştirilebilir. Örneğin, haşhaş yerine badem ya da fındık da kullanılabilir.- Şerbetin yoğunluğunu ayarlamak için su ve şeker oranı değiştirilebilir. Daha yoğun bir şerbet arzu ediliyorsa, şeker miktarı artırılabilir.- Revani, birkaç gün buzdolabında saklanabilir ve lezzeti zamanla daha da artar.

Sonuç

İrmiksiz haşhaşlı revani, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkilemek için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri