Oktay Usta'nın Revani Tarifi için Hangi Malzemeleri Kullanmalıyım?Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Oktay Usta'nın revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla dikkat çeker. Aşağıda bu tarif için gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz. MalzemelerRevani tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
Şerbet İçin Gerekli MalzemelerRevani tatlısının en önemli unsurlarından biri de şerbetidir. Şerbet için gereken malzemeler:
Hazırlık AşamalarıRevani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde iyice çırpın. 2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Vanilin, kabartma tozu, un ve irmiği ekleyin, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Bu arada şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. 7. Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine soğuk şerbeti dökün. 8. Revani tatlınızın şerbeti çekmesi için bir süre bekletin. Servis ÖnerileriRevani tatlınızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi veya fıstık ile süsleyerek daha çekici hale getirebilirsiniz. Yanında kaymak veya dondurma ile servis etmek de lezzetini artıracaktır. SonuçOktay Usta'nın revani tarifi, kolay hazırlanabilir ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yukarıda verilen malzemeler ve adımlar sayesinde, evde pratik bir şekilde bu nefis tatlıyı yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifi için gerekli malzemeleri görünce, bu tatlının yapımının ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Özellikle yumurta ve toz şekerin birleşimi, tatlının lezzetini artıran önemli bir unsur değil mi? Yoğurt ve sıvı yağın eklenmesi de yumuşak bir doku sağlaması açısından çok güzel bir fikir. Şerbet kısmını da unutmamak lazım; limon suyu ile tatlandırılması, tatlıyı ferahlatan bir dokunuş olmuş. Sizce de revani yaparken bu malzemelerin doğru oranları kritik değil mi? Dondurma ya da kaymak ile servis edilmesi ise bence harika bir dokunuş, özellikle sıcak yaz günlerinde! Siz daha önce bu tarifi denediniz mi?
Cevap yazMerhaba Onuralp,
Revani gerçekten de yapımı kolay ve lezzetli bir tatlı. Senin de belirttiğin gibi, yumurta ve toz şekerin birleşimi tatlının lezzetini artırmada oldukça önemli bir rol oynuyor. Bu malzemelerin iyi çırpılması, tatlının hava almasını ve daha kabarık bir dokuya sahip olmasını sağlıyor.
Yoğurt ve sıvı yağ eklenmesi, tatlının yumuşaklığını artırarak ağızda dağılmasını sağlıyor. Şerbet kısmında ise limon suyu kullanımı, revaniye ferah bir aroma katıyor. Bu dengeyi sağlamak gerçekten kritik, çünkü malzemelerin oranları tatlının genel lezzetini doğrudan etkiliyor.
Dondurma veya kaymak ile servis edilmesi de harika bir öneri; sıcak yaz günlerinde bu ikili, tatlıyı daha da keyifli hale getiriyor. Daha önce bu tarifi denedim ve sonuç harikaydı. Umarım sen de denersin ve beğenirsin!