Portakallı revani tarifi nasıl tam ölçülü yapılır?

Portakallı revani, Türk mutfağının klasik ve sevilen tatlılarından biridir. Yoğun portakal aromasıyla zenginleştirilen bu lezzetli tarif, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir seçenek sunar. İşte adım adım portakallı revani tarifinin detayları.

11 Kasım 2024

Portakallı Revani Tarifi Nasıl Tam Ölçülü Yapılır?


Portakallı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yoğun portakal aroması ile zenginleştirilmiş bu tatlı, hafif ve lezzetli bir seçenek sunar. İşte portakallı revani tarifinin tam ölçülü yapılışı.

Malzemeler


Portakallı revani için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 yemek kaşığı portakal suyu
  • Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Şerbet İçin Malzemeler


Revaniyi tatlandırmak için gereken şerbetin malzemeleri:
  • 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2-3 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

Portakallı revani yapımında izlenecek adımlar şunlardır:
  • Öncelikle, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kasede yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve portakal suyunu ekleyin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Yağlanmış bir fırın tepsisine karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbetle ıslatın. Şerbeti dökerken revaniyi birkaç yerinden delmek, şerbetin daha iyi çekmesini sağlar.
  • Şerbetin çekmesi için revaniyi en az 1-2 saat bekletin. Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Portakallı revani, yanında dondurma veya kaymak ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyerek görsel bir şıklık katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Revani, farklı meyve aromaları ile de yapılabilir. Limon veya mandalina kullanarak değişik tatlar elde edilebilir.- Şerbetin içine portakal kabuğu rendesi eklemek, tatlıya ekstra bir aroma katacaktır.- İrmik, revaniye yumuşak bir doku kazandırırken, un ile birlikte kullanılması tatlının yapısını güçlendirir. Portakallı revani, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile damaklarda yer edinecek bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafir sofralarında tercih edilebilir. Bu tarif ile tam ölçülü ve lezzetli bir portakallı revani yapabilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Doğanalp 18 Kasım 2024 Pazartesi

Portakallı revani tarifini denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeler listesi oldukça dikkat çekici ve yapım aşamaları da gayet açık. Özellikle şerbetin nasıl hazırlandığına dair detaylar çok faydalı. Şerbetin revaniye nasıl çekmesini sağladığını öğrenmek için bu noktayı özellikle gözlemlemek istiyorum. Ayrıca, servis önerisi olarak dondurma veya kaymak ile sunulmasının tadı nasıl artıracağını merak ediyorum. Acaba portakal kabuğu rendesi eklemek gerçekten ekstra bir aroma katıyor mu? Deneyimleyen biri olarak, hangi meyve aromalarıyla farklı tatlar elde edilebileceğini de denemek ilginç olabilir. Bu tarifle yapacağım portakallı revani, misafirlerime ikram etmek için harika bir seçenek olacak, değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri