Sütsüz Yoğurtsuz Revani Tarifi Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve şekerden yapılan bu tatlı, şerbetle buluştuğunda muhteşem bir lezzet sunar. Bu tarifte, sütsüz ve yoğurtsuz bir revani hazırlayarak hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunacağız. MalzemelerRevani yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıRevani hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 1 su bardağı su ve 1,5 su bardağı toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra içine bir dilim limon ekleyerek 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından şerbeti soğumaya bırakın. 2. Revani hamurunu hazırlamak için derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri koyarak mikserle çırpın. Karışım kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Üzerine irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar karıştırın. Son olarak sıvı yağı ekleyin ve tekrar karıştırın. 4. Önceden yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru dökün ve spatula ile düzleyin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 5. Fırından çıkan revaniyi sıcak şerbetle buluşturun. Şerbetin daha iyi çekmesi için revaniyi dilimleyerek üzerine dökün. Servis ÖnerileriRevani, genellikle soğuk servis edilir. Üzerine hindistancevizi, antep fıstığı veya ceviz serpiştirerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Ayrıca yanında bir fincan Türk kahvesi ile servis ederek misafirlerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. SonuçSütsüz yoğurtsuz revani, klasik revani tariflerine alternatif bir lezzet sunmaktadır. İrmik ve şekerin mükemmel uyumu, şerbetle birleştiğinde damağınızda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize sunabilir, özel günlerinizde tatlı bir ikram olarak değerlendirebilirsiniz. Ekstra BilgilerRevani, farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, içine kakao ekleyerek çikolatalı bir revani, ya da portakal kabuğu rendesi ile aromatik bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, revaniyi yaparken un oranını azaltarak daha hafif bir tatlı elde etmek mümkündür. |
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifini okuduğumda, bu tatlının hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunduğunu düşündüm. Süt ve yoğurt kullanmadan yapılan bu tarif, özellikle klasik revani sevenler için ilginç bir deneyim olabilir. Şerbetin hazırlanışı ve hamurun yapılışı oldukça basit görünüyor. Acaba şerbetin ne kadar süre kaynatılması gerektiği konusunda bir deneme yapmayı düşünebilir misin? Ayrıca, üzerine serpilecek hindistancevizi veya ceviz gibi malzemelerin tatlıyı nasıl etkilediğini merak ediyorum. Sen bu tarifi denemeyi düşünüyor musun?
Cevap yazPüser,
Revani Tarifine Yaklaşım
Revani, gerçekten hafif ve lezzetli bir tatlı olarak birçok kişinin favorisi. Süt ve yoğurt kullanılmadan yapılan versiyonları, klasik tariflere alternatif arayanlar için harika bir seçenek sunuyor.
Şerbetin Kaynatılması
Şerbetin ne kadar süre kaynatılması gerektiği genellikle tariflere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, genelde 10-15 dakika kaynatmak yeterli olacaktır. Bu süre, şerbetin kıvamını alması ve şekerin tamamen erimesi için idealdir. Deneme yaparak kendi damak zevkine göre ayarlamalar yapabilirsin.
Üzerindeki Malzemelerin Etkisi
Hindistancevizi veya ceviz gibi malzemeler, tatlının hem görünümünü hem de tadını zenginleştirir. Hindistancevizi, hafif tropikal bir tat ve doku katarken; ceviz, kıtırlık ve lezzet derinliği ekler. Bu tür malzemeler tatlının genel deneyimini oldukça olumlu yönde etkileyebilir.
Deneme Düşüncesi
Ben de bu tarifi denemeyi kesinlikle düşünüyorum. Özellikle farklı malzemelerle oynayarak, kendi damak tadıma uygun bir versiyon oluşturmak harika bir deneyim olacaktır. Umarım sen de denersin ve sonuçları paylaşırsın!