Unsuz revani tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Unsuz revani, geleneksel Türk tatlısının un kullanılmadan hazırlanan bir versiyonudur. Gluten intoleransı olanlar için ideal bir seçenek sunan bu tarif, lezzeti ve pratik yapımıyla dikkat çekiyor. Basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Unsuz Revani Tatlısı Nasıldır?

Unsuz revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel revani tariflerinde genellikle un kullanılsa da, unsuz revani tarifi, un tüketimini sınırlamak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu tatlı, özellikle gluten intoleransı olan bireyler için idealdir.

Unsuz Revani İçin Gerekli Malzemeler

Unsuz revani hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı süt (şerbet için)
2 su bardağı su (şerbet için)
2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
Limon suyu (şerbet için)

Unsuz Revani Tatlısı Tarifi

Unsuz revani tatlısının yapımı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:

1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri Çırpma

Öncelikle bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip mikserle çırpın. Bu karışımın beyazlaşmasını ve kabarmasını sağlamalısınız.

2. Adım: Yoğurt ve İrmik Eklemek

Yumurta ve şeker karışımının içine yoğurdu ekleyin ve tekrar çırpın. Ardından irmiği de ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Adım: Un ve Kabartma Tozu Eklemek

Son olarak kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. Adım: Pişirme Süreci

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa tatlınız pişmiş demektir.

5. Adım: Şerbet Hazırlamak

Tatlı pişerken şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve toz şekeri koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.

6. Adım: Tatlıyı Şerbetlemek

Pişen revani tatlısını fırından çıkarın ve üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlının her yerine eşit şekilde ulaşmasını sağlamak için birkaç dakika bekleyin.

7. Adım: Servis

Tatlı tamamen şerbeti çektiğinde, dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpebilirsiniz.

Sonuç

Unsuz revani tatlısı, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Un kullanmadan yapılan bu tarif, gluten hassasiyeti olanlar için ideal bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

- Unsuz revani tatlısı, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunulabilecek harika bir lezzettir.- Tatlının üzerine çikolata sosu veya meyve sosları ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz.- İrmik yerine mısır nişastası kullanarak da bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Tatlının daha yumuşak olması için şerbeti sıcak tatlının üzerine dökmeden önce bir süre bekletmek faydalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap