Yumurtasız portakallı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle hafif ve ferahlatıcı bir tat arayanlar için ideal bir seçenek olan bu tatlı, portakalın taze ve aromatik tadıyla zenginleştirilmiştir. Bu yazıda, yumurtasız portakallı revani tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerRevani için gerekli malzemeler şunlardır:
Şerbet için MalzemelerRevani tatlısının şerbeti için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
Yapılış AşamalarıYumurtasız portakallı revani yapımının aşamaları aşağıda sıralanmıştır: 1. Şerbetin Hazırlanması Öncelikle şerbet hazırlanmalıdır. Bir tencereye su, toz şeker ve limon dilimini ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Şeker tamamen eridikten sonra 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından, ocaktan alıp soğuması için bir kenara bırakın. Portakal suyunu ekleyerek karıştırmayı unutmayın. 2. Hamurun Hazırlanması Geniş bir karıştırma kabında irmik, un, toz şeker, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, limon ve portakal rendesini bir araya getirin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı yoğun fakat akışkan olmalıdır. 3. Pişirme Aşaması Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani, üzeri altın rengi alana kadar pişirilmelidir. Pişme süresinin sonunda, bir kürdan ya da bıçak yardımıyla revaniyi kontrol edebilirsiniz. 4. Şerbetin Eklenmesi Fırından çıkan sıcak revaniye, soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tamamen çekmesi için tatlının dinlenmesi için bir süre bekleyin. En az 1-2 saat dinlenmesi önerilmektedir. 5. Servis Önerileri Yumurtasız portakallı revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerini hindistan cevizi, fıstık veya ceviz ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Yumurtasız portakallı revani tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici ve hafif tatlılar ararken bu tarif tam da ihtiyacımı karşılayacak gibi görünüyor. Tarifteki portakal rendesi ve suyu, tatlıya nasıl bir aroma katıyor? Ayrıca şerbetin hazırlanma aşaması ve revaniye eklenmesi, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecek gibi. Sıcak revaniye soğuk şerbet dökme fikri, tatlıyı daha da cazip kılıyor. Servis önerilerinde ise hindistan cevizi veya fıstıkla süslemek, görselliği artırırken lezzeti de zenginleştiriyor. Denemeye değer kesinlikle!
Cevap yazYumurtasız Portakallı Revani Tarifi
Zikra, bu tarif gerçekten de yaz ayları için harika bir seçenek! Portakal rendesi ve suyu, revaniye ferahlatıcı bir aroma katarken, tatlıya hem hafif bir asidite hem de hoş bir tat dengesi sağlıyor. Bu sayede tatlı, ağızda ferah bir tat bırakıyor.
Şerbetin Hazırlanması
Şerbetin hazırlanma aşaması, tatlının lezzetini belirleyen önemli bir detay. Sıcak revaniye soğuk şerbet dökmek, hem revaniyi nemlendiriyor hem de tatlıyı daha da lezzetli hale getiriyor. Böylece her lokmada portakalın tazeliği ve şerbetin tatlılığı hissediliyor.
Servis Önerileri
Hindistan cevizi veya fıstık ile süslemek, tatlının görselliğini artırırken, damaklarda bıraktığı lezzeti de zenginleştiriyor. Bu tür dokunuşlar, revaniyi sıradan bir tatlı olmaktan çıkarıp, özel anlarda tercih edilen bir lezzet haline getiriyor. Kesinlikle denemeye değer, afiyet olsun!