Borcamda haşhaşlı revani nasıl yapılır, tarifte neler var?

Revani, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tarifte ise revaniye haşhaş ekleyerek ona farklı bir lezzet katıyoruz. İşte borcamda haşhaşlı revani yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

1. Şerbetin Hazırlanması: - İlk olarak şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. - Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. - Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Revani Hamurunun Hazırlanması: - Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. - Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, karıştırın. - Son olarak haşhaş tohumlarını ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. Pişirme İşlemi: - Hazırladığınız hamuru yağlanmış borcama dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. - Revani piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak şerbeti üzerine dökün.

Borcamda haşhaşlı revani, hem lezzeti hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarif, hem geleneksel tatlıları sevenler hem de yeni tatlar denemek isteyenler için ideal bir seçimdir. Afiyet olsun!