Borcamda Revani Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alması ve hafif olmasından dolayı sıkça tercih edilir. Borcamda yapılan revani, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte borcamda revani tatlısının tarifini detaylı bir şekilde inceleyelim. MalzemelerRevani tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:
Şerbet için:
Hazırlık AşamasıRevani tatlısının hazırlanmasına başlamadan önce, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su, toz şeker ve limon dilimini ekleyin. Karışımı kaynatarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. Şerbet kaynadıktan sonra yaklaşık 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın. Revani Hamurunun Hazırlanması1. Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak mikserle çırpın. 2. Karışımın rengi açılıp, kıvamı koyulaşana kadar çırpmaya devam edin. 3. Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve irmiği ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın. 5. Hazırladığınız hamuru yağlanmış borcama dökün ve üzerini düzleyin. Pişirme Aşaması1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında revaniyi yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. 2. Revani piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak şerbeti üzerine dökün. 3. Revani şerbeti çekene kadar dinlendirin. Servis ÖnerileriRevani tatlısını dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, fıstık veya cevizle süsleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca yanında dondurma veya kaymak ile servis etmek de alternatiftir. Ekstra BilgilerSonuç olarak, borcamda revani tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Tarife uygun olarak yapıldığında, misafirlerinizi etkileyecek ve sofralarınızı süsleyecek bir tatlı olacaktır. |
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tatlısını borcamda yapmak gerçekten pratik bir seçenek. Malzemeler arasında yer alan irmik ve yoğurt, tatlının dokusunu yumuşak ve lezzetli kılıyor. Şerbetin kaynatılmasıyla tatlıya eklenen o hafif şekerli aromayı düşününce, ağızda dağılan bir tat elde edileceği kesin. Peki, şerbetin soğuk, revani hamurunun sıcak olması gerektiği bilgisini dikkate alarak, şerbetin ne kadar beklemesi gerektiği hakkında bir deneyiminiz oldu mu? Ayrıca, üzerini hindistan cevizi veya fıstıkla süsleyerek servis etmek gerçekten hoş bir sunum katıyor. Sizce revani tatlısını dondurma veya kaymakla sunmak hangi lezzetleri bir araya getiriyor?
Cevap yazRevani Tatlısının Pratikliği
Özar, revani tatlısını borcamda yapmanın gerçekten pratik olduğunu belirtmişsin. Bu yöntem, hem zaman kazandırıyor hem de kolay bir şekilde güzel bir tatlı elde etmemizi sağlıyor.
Malzeme Uyumu
İrmik ve yoğurtun tatlının dokusunu yumuşak ve lezzetli kıldığına katılıyorum. Bu malzemeler, revaniye özgün bir tat ve kıvam katıyor.
Şerbetin Bekleme Süresi
Şerbetin soğuması ve revani hamurunun sıcak olması gerektiği konusuna gelince, genellikle şerbetin oda sıcaklığında en az 30 dakika beklemesi yeterli oluyor. Bu süre, şerbetin soğuyup hamurla buluştuğunda en iyi lezzeti vermesi için ideal.
Süsleme ve Sunum
Hindistan cevizi veya fıstık ile süslemek gerçekten hoş bir sunum sağlıyor. Göz zevki açısından da tatlıya farklı bir boyut katıyor.
Dondurma veya Kaymak ile Sunum
Revani tatlısını dondurma veya kaymakla sunmak ise bambaşka bir lezzet deneyimi sunuyor. Dondurma, tatlının sıcaklığı ile harika bir tezat oluştururken, kaymak ise zengin bir kremlilik katıyor. Bu ikisi de tatlıya farklı bir derinlik kazandırıyor.
Sonuç olarak, revani tatlısı hem pratik hem de çeşitlendirilebilen bir tatlı olarak harika bir tercih!