Cevizli hashaslı revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli hasaslï¿½ revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Şerbetli yapısı ve ceviz ile haşhaş tohumlarının lezzetli birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, kahve veya çay yanında ikram edildiğinde keyifli bir deneyim sunar. İşte adım adım tarifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Hasaslı Revani Nasıl Yapılır?

Cevizli hasaslı revani, Türk mutfağının lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle kahve veya çay yanında ikram edilen bu tatlı, şerbetli bir yapıya sahiptir ve ceviz ile hasas (haşhaş) tohumları ile zenginleştirilmiştir. İşte bu eşsiz tatlının yapılışı için ayrıntılı bir tarif.

Malzemeler

Revani tatlısının hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı irmik
1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1.5 su bardağı su (şerbet için)
2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
1 dilim limon (şerbet için)

Hazırlık Aşaması

Revani tatlısının hazırlanış aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:

1. Yumurtaların Çırpılması: Yumurtaları bir kaba kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışım köpürene kadar mikserle çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Yoğurt ve sıvı yağı ilave edin. Karışımı bir süre daha çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Kabartma tozu, vanilin, irmik, ceviz içi ve haşhaş tohumlarını ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla karıştırın.

4. Kalıba Dökme: Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Şerbetin Hazırlanması: Şerbet için, suyu ve toz şekeri bir tencereye alın. Limon dilimini de ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve ocaktan alın.

6. Şerbetin Dökülmesi: Fırından çıkan revaniyi sıcak, şerbeti ise soğuk olacak şekilde tatlının üzerine dökün. Şerbetin iyice çekmesi için tatlının dinlenmesine izin verin.

Servis Önerileri

Cevizli hasaslı revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ekstra ceviz ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca yanında bir top dondurma ile de servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Cevizli hasaslı revani, özellikle Ramazan ayında iftar sonrası tatlı olarak tercih edilen bir lezzettir.- Haşhaş tohumu, tatlıya hafif bir çıtırlık ve farklı bir aroma katmaktadır.- İsteğe bağlı olarak, tatlının içine portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, cevizli hasaslı revani Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kolay hazırlanabilir olması ve lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Gurur 16 Kasım 2024 Cumartesi

Revani yapımında haşhaş tohumu kullanmanın tatlıya kattığı farklı aromayı nasıl buluyorsunuz? Ayrıca, limon kabuğu rendesi ekleyerek tatlıyı zenginleştirmek fikrini denemek ister misiniz? Cevizli hasaslï revani, özellikle Ramazan'da ikram edilen bir tatlı olduğu için, bu tarifle misafirlerinizi nasıl etkileyeceğinizi düşünüyorsunuz?