Çikolatalı Revani Nasıldır?Çikolatalı revani, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Revani, irmik ve şekerle yapılan, şerbetle ıslatılan bir kek türüdür. Çikolatalı revani, bu geleneksel tarife çikolata eklenerek hazırlanan modern bir versiyonudur. Hem lezzeti hem de görünümü ile öne çıkan bu tatlı, çeşitli etkinliklerde ve özel günlerde tercih edilmektedir. Çikolatalı Revani TarifiÇikolatalı revani hazırlamak için gereken malzemeler ve yapım aşamaları aşağıda detaylı olarak açıklanmıştır. Malzemeler
Yapım Aşamaları1. Şerbetin Hazırlanması - Bir tencereye su ve toz şeker konularak kaynamaya bırakılır. - Kaynadıktan sonra limon dilimi eklenir ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatılır. - Şerbet ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır. 2. Kek Hamurunun Hazırlanması - Derin bir kapta yumurtalar ve toz şeker çırpılır. - Yoğurt, süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir. - İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenip homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır. - Son olarak eritilmiş bitter çikolata eklenerek tekrar karıştırılır. 3. Pişirme Aşaması - Hazırlanan kek hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. - Kekin piştiği kontrol edilerek, ortasına bir kürdan batırılır; eğer temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. 4. Şerbetleme İşlemi - Fırından çıkan sıcak keke, önceden hazırlanan soğuk şerbet dökülür. - Kekin şerbeti tamamen çekmesi için 1-2 saat bekletilir. 5. Servis Önerileri - Çikolatalı revani, dilimlenerek servis edilir. - Üzerine hindistan cevizi, çikolata rendesi veya dondurma ile süsleyerek sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Çikolatalı revani, özellikle çikolata severler için harika bir tatlı alternatifi sunmaktadır.- Tarifin içerisine farklı aromalar ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür; örneğin, portakal kabuğu rendesi veya badem tozu gibi malzemeler eklenerek lezzet zenginleştirilebilir.- Revani, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli bir hale gelmektedir, bu yüzden hazırladıktan sonra buzdolabında bekletilmesi önerilir. Çikolatalı revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından birini modern bir dokunuşla sunmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Hem yapımı kolay hem de lezzeti ile beğenileri toplayan bu tatlı, misafirlerinize ya da özel günlerinize şıklık katacaktır. |
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
Çikolatalı revani tarifini okuduğumda, gerçekten de damak tadıma hitap eden bir tatlı olduğunu düşünüyorum. İrmik ve çikolatanın birleşimi nasıl bir lezzet sunar merak ediyorum. Özellikle şerbetin soğuk ve kekin sıcak olması, tatlıya bambaşka bir tat katacak gibi görünüyor. Ayrıca, farklı aromalar eklemek mümkün olması da bu tarife olan ilgimi artırdı. Portakal kabuğu rendesi veya badem tozu ekleyerek denemek harika bir fikir! Sizce bu tatlıyı hangi özel günde tercih etmek daha uygun olur?
Cevap yaz