Dr oetker revani tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Revani, Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır. Bu yazıda, Dr. Oetker'in pratik ve lezzetli revani tarifine yer veriliyor. Gerekli malzemeler, adım adım hazırlık aşamaları ve ipuçlarıyla bu geleneksel tatlının yapımını kolaylaştıran bilgiler sunulmaktadır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Dr. Oetker Revani Tarifi

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Dr. Oetker, yüksek kaliteli malzemeleri ve pratik tarifleriyle bu geleneksel tatlının yapımını kolaylaştırmaktadır. Bu makalede, Dr. Oetker revani tarifinin nasıl yapıldığı, gerekli malzemeleri ve bazı ipuçları üzerinde durulacaktır.

Malzemeler

Revani tarifi için gereken malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket Dr. Oetker vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon

Revani Hazırlığı

Revani hazırlığı adım adım aşağıdaki gibi sıralanabilir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Yumurtalar bir kabın içine kırılır ve üzerine toz şeker eklenir. Karışım, şeker tamamen eriyene kadar mikserle çırpılır. Bu aşamada, karışımın beyazlaşması ve hacminin artması önemlidir.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Çırpılan karışıma yoğurt ve sıvı yağ eklenir. Bu malzemelerin eklenmesiyle karışımın kıvamı artırılır ve daha yumuşak bir doku elde edilir.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Kabartma tozu, vanilin, un ve irmik bir başka kapta karıştırılır. Ardından bu karışım, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek spatula ile karıştırılır. Dikkat edilmesi gereken nokta, karışımın fazla çırpılmamasıdır.

4. Pişirme Süreci

Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

5. Şerbetin Hazırlanması

Revani pişerken, şerbet hazırlığına geçilir. Su ve toz şeker bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra dilimlenmiş limon eklenir ve 10 dakika daha kaynatılmaya devam edilir. Ardından şerbet soğumaya bırakılır.

6. Şerbetin Dökülmesi

Fırından çıkan sıcak revaniye, soğuyan şerbet yavaşça dökülür. Bu işlem, tatlının şerbeti iyice çekmesi için önemlidir. Revani, şerbeti çektikten sonra dilimlenerek servis yapılabilir.

Ekstra İpuçları

Revani yapımında dikkate alınması gereken bazı önemli noktalar şunlardır:

Yumurtaların oda sıcaklığında olması, daha iyi bir kabarma sağlar.
Şerbetin, revani sıcakken dökülmesi, tatlının daha lezzetli olmasını sağlar.
Revaniye ceviz veya hindistan cevizi eklemek, tatlıya farklı bir lezzet katabilir.

Sonuç olarak, Dr. Oetker revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Malzemelerin kalitesi ve doğru pişirme yöntemleri ile harika bir sonuç elde edilebilir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinize tatlı bir sürpriz yapmak için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap