Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle bayramlar, özel günler ve kutlamalarda sıkça tüketilmektedir. Bu tatlı, irmik ve şeker ile yapılan, şerbetli ve yumuşak bir yapıya sahip bir tatlıdır. Aşağıda ev yapımı revani tarifi ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.Revani İçin Gerekli MalzemelerEv yapımı revani hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Revani YapılışıRevani yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır: 1. Şerbetin Hazırlanması Revani tatlınızın lezzetini artıracak olan şerbeti hazırlamakla başlayalım. Şeker ve suyu bir tencereye koyun. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içerisine limon dilimini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Hamurun Hazırlanması Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışıma yoğurdu, sıvı yağı, vanilini ve irmiği ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun. 3. Pişirme İşlemi Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani, üzeri altın sarısı renge dönene kadar fırında kalmalıdır. 4. Şerbetin Eklenmesi Fırından çıkan revani sıcak iken üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbeti yavaşça dökerek tatlının her yerine eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Şerbeti çekmesi için tatlının bir süre dinlenmesine izin verin. Servis ÖnerileriRevani, dilimlenerek servis yapılabilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, antep fıstığı veya ceviz serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edilmesi de oldukça popülerdir. SonuçEv yapımı revani, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarla paylaşılan özel anların vazgeçilmez bir parçası olabilir. Bu tarifle, kendi mutfaklarınızda bu geleneksel tatlının tadını çıkarabilirsiniz. Ekstra BilgilerRevani tatlınızın daha lezzetli olması için irmiği bir süre yoğurtla bekletebilirsiniz. Ayrıca, şerbetin içine bir çay kaşığı gül suyu eklemek, tatlıya hoş bir aroma katacaktır. Revani tarifi ile ilgili her türlü sorunuz için yorumlarınızı bekliyoruz. Afiyet olsun! |
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle şerbetin hazırlanması kısmı beni heyecanlandırdı. Limon dilimi ekleyerek kaynatmak, tatlıya ekstra bir ferahlık katacak gibi görünüyor. Hamurun hazırlanması da oldukça pratik, yumurtaları ve toz şekeri çırpmakla başlamak, tüm malzemeleri bir araya getirmek için güzel bir yöntem. Fırında pişirme süresi ile ilgili 30-35 dakika beklemek, sabırlı olmayı gerektiriyor ama sonuçta elde edilecek güzel görüntü ve tat, buna değecektir. Servis önerileri de oldukça iştah açıcı; hindistan cevizi veya dondurma ile sunmak harika bir dokunuş. Ekstra bilgi kısmında irmiği yoğurtla bekletmek ve gül suyu eklemek de kesinlikle denemeye değer. Bu tarifle birlikte ailemizle güzel anılar biriktireceğimize inanıyorum. Afiyet olsun!
Cevap yaz