Harika revani tarifi nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İrmik ve şerbetle hazırlanan bu lezzetli tatlı, özel günlerin vazgeçilmezidir. Bu yazıda, adım adım revani tarifi ve dikkat edilmesi gereken püf noktaları paylaşılmaktadır. Keyifli bir deneyim için önerilere göz atabilirsiniz.

01 Aralık 2024

Harika Revani Tarifi Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?


Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve irmik ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, genellikle şerbetle ıslatılarak servis edilir. İrmik tatlısı olarak da bilinen revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, harika bir revani tarifi ve bu tarife dair püf noktaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Revani İçin Gerekli Malzemeler


Revani yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Şerbeti için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, bir dilim limon

Revani Tarifi


Revani yapımına başlamadan önce, şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbet, tatlının lezzetini artıran en önemli unsurlardan biridir. İşte detaylı bir revani tarifi:

1. Şerbeti Hazırlayın: Bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından, ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Hamuru Hazırlayın: Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Fırına Verin: Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Revani piştikten sonra, fırından çıkarıp hemen sıcak şerbetinizi üzerine dökün.

5. Dinlendirin: Revani, şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat dinlendirilmelidir. Dinlendikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Revani yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Yumurta ve şekerin iyi çırpılması, tatlının kabarmasını sağlar.
  • Şerbetin sıcak, revaninin ise sıcak olması, şerbetin tatlıyı daha iyi çekmesini sağlar.
  • İrmik ve unun karışımında ölçülere dikkat edilmesi, hamurun kıvamını etkiler.
  • Fırın ısısının iyi ayarlanması, tatlının eşit pişmesini sağlar.

Sonuç

Revani, hem lezzeti hem de hazırlanışıyla dikkat çeken bir tatlıdır. Aile yemeklerinde, özel günlerde ya da misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Yukarıda belirtilen tarif ve püf noktalarını dikkate alarak, evde kolayca harika bir revani yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çağrı 11 Kasım 2024 Pazartesi

Revani tarifini okuduktan sonra, bu kadar detaylı bir anlatımın ardından mutfağa girmemek elde değil! Özellikle şerbetin sıcak olması gerektiğini bilmek, tatlının lezzetini artıracak önemli bir püf noktası. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması gerektiği bilgisi de oldukça faydalı. Fırın ısısını ayarlamak ve hamurun kıvamına dikkat etmek ise başarılı bir revani için kritik. Sizce de bu tarife sadık kalındığında sonuç gerçekten harika olur mu? Şimdiden deneyecek olanlara başarılar dilerim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Yorumunuz İçin Teşekkürler Çağrı,

Revani tarifinin detaylı bir şekilde anlatılması gerçekten de mutfakta başarılı sonuçlar elde etmek için büyük bir avantaj sağlıyor. Şerbete dair verdiğin bilgi, tatlının lezzetini artırmak adına oldukça önemli. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması da hamurun hafifliği ve kabarması için kritik.

Fırın Isısı ve Hamur Kıvamı konusundaki vurgun ise mükemmel bir revani için kaçınılmaz. Tarife sadık kalındığında, gerçekten de harika sonuçlar elde etmek mümkün. Deneyecek olanlara şimdiden kolaylıklar dilerim, umarım herkes istediği gibi bir revani yapabilir!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri