Hazır revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve özellikle bayramlar, özel günler ve misafirliklerde sıkça tercih edilir. Hazır revani, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. İşte, hazır revani tarifinin detaylı açıklaması:

1. Şerbetin Hazırlanması: - Şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. - Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. - Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Revani Kekinin Hazırlanması: - Hazır revani karışımını bir kaba alın. Üzerine süt, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. - Karışımı iyice çırpın. Daha sonra hindistan cevizini ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Önceden yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru dökün ve yüzeyi düzleştirin.

3. Pişirme İşlemi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. - Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

4. Şerbetin Eklenmesi: - Fırından çıkan sıcak keke, soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin kek tarafından emilmesi için bir süre bekleyin. - Kekin tamamen soğumasını bekleyin.

5. Servis: - Revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, hazır revani tarifi oldukça basit ve pratik bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için sadece birkaç adım izlemeniz yeterlidir. Afiyet olsun!