İrmikli Revani Dikdörtgen Borcamda Nasıl Yapılır?

İrmikli revani, Türk mutfağının sevilen ve hafif bir tatlısıdır. İrmik ve yoğurt gibi malzemelerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, pratik pişirme yöntemi ve şerbetle lezzetlendirilmesi sayesinde sofralarda yerini alır. Tarif ve ipuçlarıyla evde kolayca yapılabilir.

19 Ekim 2024

İrmikli revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle hafifliği ve lezzeti ile dikkat çeken bu tatlı, irmik ve yoğurt gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Dikdörtgen borcamda yapılması, hem pratik hem de sunum açısından avantajlar sağlar. Bu makalede, irmikli revani tatlısının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları sunulacaktır.

Malzemeler


İrmikli revani yapmak için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı su (şerbet için)
  • 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1-2 damla limon suyu (şerbet için)

Hazırlık Aşaması


İrmikli revani tatlısının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir revani hazırlayabilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması


Şerbetin tatlının üzerine dökülmesi için öncelikle hazırlanması gerekmektedir. Şerbet için:
  • 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su bir tencereye alınır.
  • Karışım kaynamaya başladığında 1-2 damla limon suyu eklenir.
  • Şerbet yaklaşık 10-15 dakika kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

2. Hamurun Hazırlanması

Hamurun hazırlanmasında izlenecek adımlar:
  • Bir karıştırma kabında 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker iyice çırpılır.
  • Ardından 1 su bardağı yoğurt ve 1/2 su bardağı sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  • Sonra 1 su bardağı irmik, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.

3. Pişirme İşlemi

Hamur hazırlandıktan sonra pişirme aşamasına geçilir:
  • Dikdörtgen borcam, sıvı yağ ile yağlanır.
  • Hazırlanan hamur borcama dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
  • Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılır; kürdan temiz çıkıyorsa revani pişmiştir.

4. Şerbetin Eklenmesi

Tatlı fırından çıktıktan sonra:
  • Soğuyan şerbet, sıcak revani tatlının üzerine dökülür.
  • Tatlı, şerbeti çekmesi için bir süre bekletilir.

Servis Önerileri

İrmikli revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpilerek süslenebilir. Ayrıca, yanında bir dilim kaymak ya da dondurma ile sunulması lezzetini artıracaktır.

Sonuç

İrmikli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Dikdörtgen borcamda yapılması, hem pratiklik sağlar hem de sunumu kolaylaştırır. Yukarıda belirtilen tarif ve püf noktaları ile siz de bu lezzetli tatlıyı evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Haslet 12 Ekim 2024 Cumartesi

İrmikli revani yapmayı düşündüğümde, tarifte yer alan malzemeleri hazırlamak için bir araya gelmek çok keyifli olabilir. Özellikle yoğurt ve irmiğin birleşimi bana çok ilginç geliyor. Şerbetin hazırlanma aşamasında limon suyu eklemek, tatlıya ferah bir tat katacak gibi görünüyor. Ayrıca pişirme süresinin kontrolü için kürdan kullanmak, tam pişip pişmediğini anlamak için pratik bir yöntem. Servis önerileri ise tatlının sunumunu daha da zenginleştirecek. Sizce irmikli revaniyi yaparken en çok hangi malzeme lezzet katıyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Haslet Hanım,

İrmikli Revani ve Malzemeler hakkında düşündüklerinizi okumak oldukça keyifli. İrmik ve yoğurtun birleşimi gerçekten de tatlıya muhteşem bir doku katıyor. Bu tatlının içinde yoğurdun kullanılması, revaniyi daha yumuşak ve lezzetli hale getiriyor.

Şerbetin Hazırlanması aşamasında limon suyu eklenmesi, tatlıya ferah bir tat katması açısından harika bir fikir. Limon, şerbetin tatlılığını dengeleyerek daha hoş bir lezzet sunuyor.

Pişirme Süresi için kürdan kullanma yöntemi de oldukça pratik. Bu sayede revaniyi tam kıvamında çıkararak içinin de pişmesini sağlamış oluyorsunuz.

Malzeme Seçimi konusunda ise, bence en çok lezzet katan malzeme yoğurt. Yoğurt, tatlıya hem nem hem de zengin bir tat katıyor. Ayrıca, üzerine serpilmiş hindistan cevizi veya fındık da sunumu ve tadı zenginleştiriyor. Siz hangi malzemenin daha fazla lezzet kattığını düşünüyorsunuz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri