Oktay usta'dan portakallı revani tarifi nasıl yapılır?

Portakallı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Oktay Usta'nın tarifi, klasik revaniye portakalın ferahlatıcı lezzetini ekleyerek farklı bir tat sunar. Detaylı malzeme listesi ve hazırlık aşamalarıyla, bu tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz.

28 Kasım 2024

Oktay Usta'dan Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Oktay Usta'nın portakallı revani tarifi ise, klasik revani tarifine portakalın ferahlatıcı lezzetini ekleyerek farklı bir boyut kazandırmaktadır. Bu makalede, Oktay Usta'nın portakallı revani tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Portakallı revani yapmak için gereken malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet portakalın suyu (ve rendesi)

Şerbet İçin


Revani tatlınızın şerbeti için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet portakalın suyu

Hazırlık Aşaması

Portakallı revani hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
  • Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Tatlının üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Şerbetin Hazırlanması

Revani pişerken şerbetinizi hazırlamak için:
  • Bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra portakal suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbetinizi ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Revaniyi Şerbetleme

Revani fırından çıktıktan sonra, sıcak revaniye soğuk şerbeti dökün. Bu, tatlının daha iyi şerbetlenmesini sağlayacak ve lezzetini artıracaktır. Revaniyi dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Portakallı revaniyi servis ederken, üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpebilir, yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Bu, tatlınıza hem görsel bir zenginlik katacak hem de lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Oktay Usta'nın portakallı revani tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinize ya da ailenize ikram edebileceğiniz bu tatlı, portakalın ferahlatıcı tadı ile damaklarda güzel bir iz bırakacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Onbulak 26 Ekim 2024 Cumartesi

Oktay Usta'nın portakallı revani tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle portakalın ferahlatıcı lezzetinin tatlıya katacağı farklılık çok ilgimi çekiyor. Malzemeler oldukça basit görünüyor, ama şerbetin hazırlanması ve tatlının dinlendirilmesi önemli adımlar gibi. Sizce revaniyi şerbetlerken herhangi bir püf noktası var mı? Ayrıca, üzerini hindistan cevizi veya fıstıkla süslemek hoş bir fikir, bu konuda deneme yapan var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Onbulak,

Oktay Usta'nın portakallı revani tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Portakalın ferahlatıcı lezzeti gerçekten de tatlıya güzel bir katkı sağlıyor.

Şerbetleme Püf Noktaları
Revaniyi şerbetlerken dikkat etmen gereken birkaç püf noktası var. Öncelikle, şerbetin soğuk, tatlının ise sıcak olmasına özen göstermelisin. Bu, tatlının daha iyi şerbeti çekmesini sağlar. Ayrıca şerbeti tatlıya dökmeden önce mutlaka şerbetin kıvamını kontrol et; eğer çok koyu olursa tatlının içinde ağırlık yapabilir.

Süsleme Fikirleri
Üzerini hindistan cevizi veya fıstıkla süslemek oldukça hoş bir fikir! Bu tür süslemeler, tatlının görünümünü zenginleştirirken aynı zamanda lezzetini de artırabilir. Deneme yapanlar genellikle fıstıkla süslemeyi tercih ediyor; bu, tatlıya kıtırlık katıyor. Hindistan cevizi ise tropikal bir lezzet sunarak tatlının ferahlatıcı özelliğini pekiştiriyor.

Deneyimlerini paylaşırsan sevinirim, şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri