Oktay usta'nın süslü revani tarifinde neler var?

Oktay Usta'nın süslü revani tarifi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından birini modern bir dokunuşla sunuyor. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla, lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir tatlı hazırlamak mümkün. Bu tarif, davetlerde ve çay saatlerinde mükemmel bir seçenek sunar.

27 Ekim 2024

Oktay Usta'nın Süslü Revani Tarifinde Neler Var?


Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle hafifliği ve lezzetiyle bilinir. Usta şef Oktay Kaynarca'nın tarifinde yer alan süslü revani, klasik revani tarifinin yanı sıra çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiştir. Bu yazıda, Oktay Usta'nın süslü revani tarifinin detaylarını ve yapım aşamalarını inceleyeceğiz.

Malzemeler


Oktay Usta'nın süslü revani tarifinde kullanılan malzemeler, tatlının lezzetini artırmak için özenle seçilmiştir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı süt (şerbet için)
  • 2 su bardağı su (şerbet için)
  • 3 su bardağı şeker (şerbet için)
  • Limon suyu (şerbet için)
  • Hindistan cevizi (süsleme için)
  • Fıstık (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Süslü revani tarifinin hazırlanışı, dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Aşağıda adım adım hazırlık aşaması verilmiştir:
  • Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencerede su ve şeker karıştırılır. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve birkaç dakika kaynatılır.
  • Ayrı bir kapta, yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Ardından yoğurt eklenir ve karıştırılır.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin de eklenerek homojen bir karışım elde edilir.
  • Karışım, yağlanmış bir tepsiye dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
  • Pişen revani, fırından çıkarıldıktan sonra sıcak şerbetle buluşturulur ve şerbetin çekmesi beklenir.
  • Son olarak, tatlının üzerine hindistan cevizi ve fıstık ile süsleme yapılır.

Servis Önerileri

Oktay Usta'nın süslü revani, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde servis edilmek üzere ideal bir tatlıdır. Servis ederken:
  • Yanında kaymak veya dondurma ile sunulabilir.
  • Taze meyveler ile süslenerek görsel zenginlik katılabilir.
  • Farklı kuruyemişler ile tatlıya lezzet katılabilir.

Ekstra Bilgiler

Süslü revani, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olmasının yanı sıra, yapımının kolay olması nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Ayrıca, tatlının şerbetinin yoğunluğu damak zevkine göre ayarlanabilir. Şerbetin daha hafif olmasını isteyenler, şeker miktarını azaltabilir. Revani, yalnızca lezzetiyle değil, aynı zamanda görselliğiyle de dikkat çekmektedir. Oktay Usta'nın tarifindeki süsleme unsurları, tatlının sunumunu daha çekici hale getirir. Sonuç olarak, Oktay Usta'nın süslü revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek, misafirlerinize veya sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurgök 26 Ekim 2024 Cumartesi

Oktay Usta'nın süslü revani tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Malzemeleri incelediğimde, irmik ve yoğurt kullanılması tatlıya hafif bir dokunuş katacak gibi görünüyor. Şerbetin hazırlanışındaki limon suyu, tatlıya ferah bir lezzet verecektir. Fırında pişirme süresi de ideal, umarım her şey zamanında pişer. Üzerine hindistan cevizi ve fıstık eklenmesi, sunumun görselliğini artıracak. Bu kadar lezzetli bir tatlıyı çay saatlerinde misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum! Peki, şerbetin yoğunluğunu damak zevkine göre ayarlamak nasıl bir deneyim sağlıyor? Bu konuda bir ipucu verebilir misin?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nurgök,

Oktay Usta'nın süslü revani tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Malzemelerin lezzet uyumu ve sunumun görselliği tatlının cazibesini artıracak gibi görünüyor.

Şerbetin Yoğunluğu ile ilgili olarak, şerbetin yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlamak için birkaç ipucu verebilirim. Eğer tatlıyı daha hafif ve ferah bir lezzetle tercih ediyorsanız, şerbeti biraz daha sulu yapabilirsiniz. Bunun için su miktarını artırarak şeker oranını aynı tutabilirsiniz. Böylece şerbet, tatlının üzerine döküldüğünde daha hızlı emilir ve hafif bir tat oluşturur.

Diğer yandan, daha yoğun bir lezzet arıyorsanız, şeker oranını artırarak su miktarını azaltabilirsiniz. Bu, tatlının üzerine döküldüğünde daha yoğun bir tat verir ve şerbetin tadı daha belirgin hale gelir.

Her iki yöntemi de deneyerek, damak zevkinize uygun olanı bulabilirsiniz. Umarım misafirlerinize sunacağınız bu güzel tatlı, çay saatlerinizi daha da özel kılar! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri