Portakallı irmik revani tatlısı nasıl yapılır?

Portakallı irmik revani, Türk mutfağının klasik ve sevilen tatlılarından biridir. İrmik, un, şeker ve portakal suyu ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, hafif yapısıyla damakları şenlendirir. Şerbetli olması, ona farklı bir tat katarken, portakal aroması da zengin bir deneyim sunar.

30 Ekim 2024

Portakallı İrmik Revani Tatlısı Nedir?


Portakallı irmik revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. İrmik, un, şeker ve portakal suyu gibi malzemeler kullanılarak hazırlanan bu tatlı, hem hafif hem de lezzetli bir alternatiftir. Genellikle şerbetli bir tatlı olarak bilinse de, portakal aroması ile zenginleştirilmiş hali, tatlıya farklı bir boyut kazandırır.

Malzemeler


Portakallı irmik revani tatlısını yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Üzeri için: 1 su bardağı portakal suyu ve 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)

Yapılışı


Portakallı irmik revani tatlısının hazırlanışı, adım adım aşağıda anlatılmıştır:

1. Ön Hazırlık: Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayarak hazırlayın.

2. Hamurun Hazırlanması: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. Pişirme: Hazırlanan hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Tatlının üzerinin altın rengini alması yeterlidir.

4. Şerbetin Hazırlanması: Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın. Bir tencereye portakal suyu ve toz şekeri ekleyin, kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

5. Tatlıyı Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin.

6. Servis: Tatlı soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini portakal dilimleri veya hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Tatlının daha da lezzetli olmasını sağlamak için şerbetine birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.

- İrmik revani, genellikle kuşaklar boyu aile tarifleri arasında yer alır. Farklı meyve aromaları ile de deneyerek çeşitlendirebilirsiniz.

- Tatlınızın daha yumuşak olmasını istiyorsanız, şerbetin sıcak, tatlının soğuk olmasına dikkat edin.

Portakallı irmik revani tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olarak öne çıkmaktadır. Umarım bu tarifle siz de bu muhteşem tatlının tadını çıkarırsınız!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İnanöz 26 Ekim 2024 Cumartesi

Portakallı irmik revani tatlısı gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Malzemeleri oldukça basit ama sonuç harika oluyor. Özellikle portakal suyu eklenmesi tatlıya farklı bir aroma katıyor. Fırında pişerken evin içini saran o koku nasıl bir iştah açıcı değil mi? Şerbetleme aşaması beni her zaman heyecanlandırır; tatlının şerbeti çekmesi için beklemek gerçekten sabır gerektiriyor ama sonunda ortaya çıkan lezzet kesinlikle buna değer. Sizce de bu tatlı, misafirler için mükemmel bir sunum değil mi? Ayrıca, üzerini hindistancevizi veya portakal dilimleriyle süslemek de harika bir fikir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İnanöz,

Portakallı irmik revani gerçekten de Türk mutfağının eşsiz bir lezzeti. Sadece malzemelerin basit olması değil, aynı zamanda portakal suyunun eklenmesiyle elde edilen aroma da tatlıya bambaşka bir boyut katıyor. Fırından çıkan muhteşem koku, insanın iştahını kabartıyor ve sabırsızlanmasına neden oluyor.

Şerbetleme Aşaması ise tatlının en heyecanlı kısmı. Şerbetin çekmesini beklemek, sabır isteyen bir süreç olsa da, sonunda ortaya çıkan lezzet gerçekten buna değer. Misafirler için bu tatlının sunumu da oldukça şık oluyor. Üzerini hindistancevizi veya portakal dilimleriyle süslemek, hem görsel hem de tat açısından harika bir dokunuş sağlıyor.

Denemeniz için sabırsızlandığınızı duymak çok güzel. Umarım en kısa zamanda bu lezzeti yapar ve sevdiklerinizle paylaşma fırsatı bulursunuz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri