Revani irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Revani irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetiyle damakları şenlendirirken, kolay yapımıyla da evde pratik bir tatlı alternatifi sunar. Bu tarifle misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Revani İrmik Tatlısı Nedir?

Revani, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Özellikle irmik kullanılarak yapılan bu tatlı, yumuşak dokusu ve şerbetle buluşan lezzeti sayesinde, birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunulan revani, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır.

Revani İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

Revani irmik tatlısının yapımı için gereken malzemeler şunlardır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler

Şerbeti için gerekli malzemeler:

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 limonun suyu

Revani İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Revani irmik tatlısının yapım aşamaları aşağıda detaylı olarak verilmiştir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, derin bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri koyun. Mikserle, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşama, tatlının hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpma işlemi tamamlandığında, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar karıştırarak iyice harmanlayın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

4. Pişirme İşlemi: Karışımı, önceden yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Üzerinin altın rengi almasını bekleyin.

5. Şerbetin Hazırlanması: Şerbeti hazırlamak için bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbetin koyu olmaması gerektiğini unutmayın.

6. Şerbetin Tatlıya Eklenmesi: Fırından çıkan sıcak revani tatlınızın üstüne, soğuk şerbeti dökün. Şerbetin iyice çekmesi için tatlının dinlenmesine izin verin.

Servis Önerileri

Revani irmik tatlısı, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz ile süsleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek de hoş bir alternatif olabilir.

Sonuç

Revani irmik tatlısı, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile birçok kişi tarafından sevilmektedir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan revani, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarif ile siz de evinizde kolayca revani yapabilir, sevdiklerinize tatlı bir sürpriz yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Güherpare 30 Kasım 2024 Cumartesi

Revani irmik tatlısının yapım aşamalarını okuduktan sonra, bu tatlının ne kadar kolay ve pratik olduğunu düşünüyorum. Özellikle şerbetin hazırlığı ve tatlının üzerine dökülmesi kısmı, tatlının lezzetini katlayacak gibi görünüyor. Çay saatlerine ya da özel günlere oldukça yakışacak bir tarif. Malzemelerin de oldukça basit olması, evde tatlı yapma hevesimi artırıyor. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbetin dökülmesiyle nasıl bir lezzet ortaya çıkacağını merak ediyorum. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya fındık ekleyerek sunmak, tatlıya ekstra bir tat katacak gibi. Denemek için sabırsızlanıyorum!