Revani tatlısı kaç dakikada fırında pişer?

Revani tatlısı, Türk mutfağının köklü bir parçasıdır ve Osmanlı dönemine kadar uzanan tarihi ile dikkat çeker. İrmik, şeker, yumurta ve yoğurt gibi malzemelerle yapılan bu lezzetli tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilmekte ve sunumuyla göz doldurmaktadır.

11 Aralık 2024

Revani Tatlısı: Tanım ve Tarihçesi


Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle Osmanlı dönemine uzanan köklü bir geçmişe sahiptir. İrmik, şeker, yumurta ve yoğurt gibi temel malzemelerle hazırlanan bu tatlı, şerbetle tatlandırılarak servis edilir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen revani, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çekmektedir.

Revani Tatlısının Malzemeleri


Revani tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Revani Tatlısının Hazırlanışı


Revani tatlısının hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıdaki adımlar izlenerek lezzetli bir revani elde edilebilir:
  • Yumurtalar ve şeker, köpük haline gelene kadar çırpılır.
  • Yoğurt eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenip karıştırılır.
  • Karışım, yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
  • Şerbet için su ve şeker kaynatılır, kaynadıktan sonra limon suyu eklenir.
  • Fırından çıkan sıcak revani üzerine soğuk şerbet dökülerek servis edilir.

Revani Tatlısının Fırında Pişme Süresi

Revani tatlısı, genellikle 180 derece fırında 30-35 dakika arasında pişmektedir. Ancak pişme süresi fırınınızın tipine ve ısısına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Pişip pişmediğini anlamak için, tatlının üzerinin altın rengi alıp almadığını kontrol edebilir ya da bir kürdan yardımıyla iç kısmını kontrol edebilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, revani pişmiş demektir.

Revani Tatlısının Servisi ve İkramı

Revani tatlısı, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Genellikle dilimlenerek ikram edilir ve üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı veya ceviz serpilerek süslenebilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde, tatlı lezzeti daha da zenginleşmektedir.

Sonuç

Revani tatlısı, hem yapımının kolaylığı hem de lezzeti ile Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında yer almaktadır. Fırında pişme süresi 30-35 dakika olan bu tatlı, her yaştan insanın beğenisini kazanmakta ve özel günlerde tercih edilmektedir. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz revani ile sevdiklerinize hoş anlar yaşatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri