Süslü irmikli revani nasıl yapılır, tarifte neler var?

Süslü irmikli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurt kullanılarak yapılan bu lezzetli tatlı, hafif yapısıyla özel günlerde tercih edilir. Şerbetiyle birlikte damaklarda hoş bir tat bırakır ve çeşitli süslemelerle sunumunu zenginleştirir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Süslü İrmikli Revani Nasıldır, Tarifini Paylaşır Mısınız?

Süslü irmikli revani, Türk mutfağının klasik tatlılarından biri olarak bilinir. Hafif yapısı ve lezzetli şerbeti ile damaklarda hoş bir tat bırakmaktadır. İrmik ve yoğurt kullanılarak hazırlanan bu tatlı, genellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. İşte süslü irmikli revani tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler

3 su bardağı irmik
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz
Şerbet için
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
Süslemek için: Fıstık, hindistancevizi veya nar taneleri

Hazırlık Aşaması

Süslü irmikli revani hazırlamak için ilk olarak şerbeti hazırlamak gerekir. Şerbetin soğuk olması, tatlının lezzetini artırmaktadır.

Şerbetin Hazırlanması

Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin.
Orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin.
Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Revani Harcının Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
Çırptıktan sonra yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
İrmiği, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ekleyin, homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzleştirin.

Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Revani piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak şerbeti üzerine dökün.
Şerbeti çekmesi için tatlıyı dinlenmeye bırakın.

Süsleme ve Servis

Revani tamamen soğuduktan sonra, üzerine hindistancevizi, fıstık veya nar taneleri ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Süslü irmikli revani, farklı tatlandırıcılar kullanılarak zenginleştirilebilir. Örneğin, portakal veya limon kabuğu rendesi eklenerek hoş bir aroma kazandırılabilir. Ayrıca, üzerine dökülen şerbetin içine gül suyu veya limon suyu eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.

Sonuç olarak, süslü irmikli revani, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram edebileceğiniz bu güzel tatlı, sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Acarbay 03 Kasım 2024 Pazar

Süslü irmikli revani tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle şerbetin soğuk olması ve tatlının hafif yapısıyla birleştiğinde ortaya çıkan lezzeti merak ediyorum. Sizce şerbetin içine gül suyu eklemek, tatlıya nasıl bir aroma katabilir? Ayrıca, hindistancevizi ile süslemek oldukça hoş bir fikir, başka hangi malzemelerle süslemeyi önerirsiniz? Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum!