Yogurtsuz revani tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Yogurtsuz revani tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu lezzetli tatlı, kolay yapımıyla da dikkat çeker. Detaylı tarif ve yapılış adımlarıyla evde pratik bir şekilde hazırlanabilir.

29 Ekim 2024

Yogurtsuz Revani Tatlısı Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Revani, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen tatlılarından biridir. Bu tatlı genellikle yoğurtla yapılmasına rağmen, yoğurtsuz versiyonu da oldukça lezzetlidir. Yoğurtsuz revani, yumuşak dokusu ve şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, yogurtsuz revani tatlısının yapılışına dair detaylı bir tarif ve içerik bilgileri sunulmaktadır.

Malzemeler


Revani tatlısının yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt

Şerbet İçin Malzemeler


Şerbeti hazırlamak için gerekli olan malzemeler:
  • 2,5 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı

Yogurtsuz revani tatlısının yapılışı adım adım aşağıda açıklanmaktadır:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması

İlk olarak, şerbeti hazırlamak gerekir. Bir tencereye su ve toz şeker konularak kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra içine limon dilimi eklenir ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edilir. Ardından şerbet ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker, mikserle çırpılır. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir. Ardından sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin, ayrı bir kapta karıştırılır. Daha sonra bu kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.

4. Adım: Pişirme İşlemi

Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin üzerinin altın rengi alması beklenmelidir.

5. Adım: Şerbetin Eklenmesi

Fırından çıkan sıcak revani, soğuyan şerbet ile buluşturulur. Şerbetin daha iyi çekmesi için tatlının birkaç yerinden delikler açılabilir.

6. Adım: Dinlendirme

Tatlı, şerbeti iyice çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirilmelidir. Bu süre zarfında revani daha lezzetli hale gelecektir.

Servis Önerileri

Yogurtsuz revani tatlısı dilimlenerek servis edilirken, isteğe bağlı olarak üzeri hindistan cevizi, fındık veya ceviz ile süslenebilir. Ayrıca yanında dondurma veya kaymak ile servis edilmesi, tatlıyı daha da özel kılacaktır.

Sonuç

Yogurtsuz revani tatlısı, lezzeti ve yapım kolaylığı ile evde yapılabilecek en güzel tatlılardan biridir. Hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilir. Bu tarif ile siz de evinizde pratik ve lezzetli bir revani hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bekata 29 Ekim 2024 Salı

Yogurtsuz revani tatlısını yaparken en çok dikkat ettiğiniz noktalar neler oldu? Özellikle şerbetin kaynatılması sırasında limon diliminin eklenmesi, tatlıya nasıl bir aroma katıyor? Ayrıca, tatlının dinlendirilmesi sürecinde, revani daha lezzetli hale gelirken hangi farklı malzemelerle süslemenin en iyi sonuçları verdiğini düşündünüz mü? Benim için, üzerine koyulan hindistan cevizi veya ceviz ile sunulduğunda, tatlının lezzeti bambaşka bir boyuta ulaşıyor gibi geliyor. Bu tarifteki adımları uygulamak ne kadar keyifliydi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri