50 kişilik revani tarifi nasıl hazırlanır?

Revani, Türk mutfağının sevilen şerbetli tatlılarından biridir ve özel günlerde tercih edilir. Bu yazıda, 50 kişilik revani yapımının detaylarına ulaşabilir, malzemeleri ve adım adım hazırlık süreçlerini öğrenebilirsiniz. Lezzetli ve pratik bir alternatif sunan revani tarifiyle misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz.

05 Kasım 2024

50 Kişilik Revani Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilen bu şerbetli tatlı, irmik ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanarak lezzetli bir alternatif sunar. Bu makalede, 50 kişilik revani tarifinin ayrıntılı bir şekilde nasıl hazırlanacağını inceleyeceğiz.

Malzemeler


Revani tarifi için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 5 su bardağı irmik
  • 5 su bardağı yoğurt
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı un
  • 10 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 paket kabartma tozu
  • 5 paket vanilin
  • 1 çimdik tuz
  • Şerbet için: 10 su bardağı su, 10 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması


Revani tarifinin hazırlık aşamaları adım adım aşağıda açıklanmaktadır:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbeti hazırlamak için, bir tencereye 10 su bardağı su ve 10 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ilave edin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması

Büyük bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. İrmiği ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Pişirme Aşaması

Hazırladığınız hamuru yağlanmış büyük bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

4. Şerbetin Eklenmesi

Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin tamamen emilmesi için kekin 15-20 dakika dinlenmesi yeterlidir.

5. Servis Aşaması

Dinlenen revaniyi dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi, fıstık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Revani, özellikle yanında çay veya kahve ile servis edildiğinde daha lezzetli bir tat sunar.- Revaniyi dilimledikten sonra üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında saklayabilirsiniz.- Farklı aromalar katmak için hamura portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Sonuç

50 kişilik revani tarifi, büyük davetler için ideal bir tatlı seçeneğidir. Gerekli malzemelerin temin edilmesi ve adım adım tarifin uygulanması ile lezzetli bir revani hazırlamak mümkündür. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi bu geleneksel tatlı ile mutlu edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kural 07 Kasım 2024 Perşembe

Revani tarifi gerçekten çok ilgi çekici görünüyor. Özellikle büyük davetlerde böyle bir tatlının bulunması misafirleri mutlu edecektir. Şerbetin hazırlanışı ve kek hamurunun detayları oldukça açıklayıcı. Benim için en dikkat çekici kısım, üzerine eklenebilecek hindistan cevizi veya fıstık gibi süslemeler. Bu, tatlının sunumunu daha da özel hale getiriyor. Revaniyi hazırlarken şerbetin sıcak, kekin soğuk olmasının lezzet dengesi açısından önemli olduğunu duymuştum. Sizce de bu detay, tatlının tadını nasıl etkiliyor?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri