Bera tatlı dünyası haşhaşlı revani nasıl yapılır?

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alması ve hafif tatlılığı ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, Bera Tatlı Dünyası'nın özel tarifi olan haşhaşlı revani yapımını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Haşhaşlı revani, geleneksel revani tatlısının haşhaş ile zenginleştirilmiş bir çeşididir. Haşhaş, hem tatlıya lezzet katmakta hem de sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır. Özellikle E vitamini, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olan haşhaş, tatlıya hem besleyici bir unsur kazandırmakta hem de özgün bir tat profili oluşturmaktadır.

Haşhaşlı revani tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1.5 su bardağı su (şerbet için)
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 limon suyu (şerbet için)

Haşhaşlı revani yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım haşhaşlı revani yapım süreci:

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpılmasına özen gösterin.

2. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Haşhaşı, kabartma tozunu, vanilini ve unu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Şerbet için, suyu ve toz şekeri bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletin.

6. Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbet ile ıslatın. Şerbetin tatlı tarafından iyice çekmesini sağlamak için bir süre bekleyin.

Haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilebilir. Dilerseniz üzerine hindistancevizi rendesi, fındık veya ceviz ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca yanında bir fincan Türk kahvesi ile servis edildiğinde, lezzetini katlayarak tatlı bir deneyim sunar.

Bera Tatlı Dünyası'nın haşhaşlı revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir alternatiftir. Haşhaşın sağladığı besin değerleriyle zenginleştirilmiş bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçim olacaktır. Afiyet olsun!