Büyük Borcamda Krem Şantili Revani Nasıl Yapılır?

Krem şantili revani, Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır. Geleneksel revani tarifine eklenen krem şanti, ona zengin bir lezzet katarken, büyük borcamda hazırlanmasıyla da görselliği ön plana çıkarır. Bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kolay bir seçenek sunar.

20 Ekim 2024
Revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Krem şantili revani ise, klasik revani tarifine eklenen krem şanti ile daha zengin bir lezzet sunar. Bu yazıda, büyük borcamda krem şantili revani tarifi detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Revani için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
Şerbet için:
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon
Krem şanti için:
  • 1 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt

Hazırlık Aşaması


Revani tarifinin hazırlanması için ilk adım, şerbetin hazırlanmasıdır. Şerbetin soğuması gerektiği için, yapımına öncelikle başlanmalıdır.

Şerbetin Hazırlanması


1. Bir tencereye su ve toz şeker eklenerek kaynamaya bırakılır.

2. Kaynadıktan sonra içine bir dilim limon eklenir.

3. Şerbet, 10-15 dakika kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Revani Hamurunun Hazırlanması

1. Derin bir kasede yumurtalar ve toz şeker bir çırpıcı ile iyice çırpılır.

2. Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3. İrmik, kabartma tozu, vanilin ve tuz eklenip homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.

4. Karışım, yağlanmış büyük bir borcama dökülür.

Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

2. Fırından çıkan revani, sıcak şerbetle buluşturulmalıdır. Şerbetin, revaniyi tamamen çekmesi için bir süre bekletilmesi gerekir.

Krem Şantinin Hazırlanması

1. Krem şanti, belirtilen miktarda süt ile birlikte bir kaba alınır.

2. Mikserle çırpılarak koyu bir kıvam alması sağlanır.

3. Hazırlanan krem şanti, soğuyan revani üzerine eşit şekilde dağıtılır.

Servis Önerileri

Krem şantili revani, dilimlenerek servis edilirken üzerine fındık, ceviz veya hindistan cevizi serpiştirilebilir. Ayrıca, yanında dondurma ile sunulduğunda lezzeti katlanır.

Sonuç

Büyük borcamda krem şantili revani, hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hansa 13 Ekim 2024 Pazar

Revani yaparken özellikle şerbetin soğumasına dikkat etmek gerektiğini düşünüyorum. Şerbetin tamamen soğuması, revaniyi daha iyi bir şekilde çekmesi için önemli. Ayrıca, krem şantiyi hazırlarken sütü iyi çırpmak gerekiyor, böylece kıvamı tam istediğimiz gibi olur. Pişirme süresine de dikkat etmek lazım, çünkü revani fazla pişerse kuruyabilir. Servis ederken üzerine fındık veya hindistan cevizi serpmek de harika bir dokunuş katıyor. Senin deneyimlerin nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Şerbetin Soğuması
Hansa, revani yaparken şerbetin soğumasına dikkat etmenin ne kadar önemli olduğunu belirtmen çok yerinde. Soğuk şerbet, revaniyi daha iyi emiyor ve yumuşak bir doku kazandırıyor. Bu aşama, tatlıyı daha lezzetli hale getiriyor.

Krem Şanti Hazırlığı
Krem şantiyi hazırlarken sütü iyi çırpmak gerektiğini vurgulaman da önemli bir nokta. Doğru kıvamı elde etmek, tatlıya eklediğimizde hem görünümünü hem de tadını etkiliyor.

Pișirme Süresi
Pișirme süresine dikkat etmenin, revaninin kurumasını önlediğini de unutmamak lazım. Her fırın farklı çalıştığı için, zamanlamayı iyi ayarlamak gerekir.

Servis Önerileri
Son olarak, üzerine fındık veya hindistan cevizi serpenler için harika bir dokunuş olduğuna katılıyorum. Bu, hem tat hem de görsellik açısından tatlının lezzetini artırıyor. Benim deneyimlerimde, bu detaylara dikkat ettiğimde daha başarılı sonuçlar aldım. Senin deneyimlerin de bu şekilde mi oldu?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri