Büyük Borcamda Muhallebili Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?
Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir ve haşhaş ile zenginleştirildiğinde eşsiz bir lezzet sunar. Bu makalede, büyük borcamda muhallebili haşhaşlı revani tarifi detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Gerekli Malzemeler
Revani için kullanılacak malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı haşhaş tohumu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt (muhallebi için)
- 1 yemek kaşığı nişasta (muhallebi için)
- 1 yemek kaşığı un (muhallebi için)
- 1/2 su bardağı toz şeker (muhallebi için)
- 1 paket vanilin (muhallebi için)
Yapılışı
Revani tarifinin yapılış aşamaları birkaç adımda özetlenebilir:
1. Şerbetin Hazırlanması
- Revani tatlısının üzerine dökülecek şerbeti hazırlamak için, 3 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri bir tencerede kaynatın.
- Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Şerbetin soğuması için ocaktan alın ve bir kenarda bekletin.
2. Revani Hamurunun Hazırlanması
- Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
- Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- İrmik, un, haşhaş tohumu, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
3. Pişirme Aşaması
- Hazırlanan hamuru büyük borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Revani piştikten sonra fırından çıkarın ve hemen üzerine soğuk şerbeti dökün.
4. Muhallebinin Hazırlanması
- Bir tencerede sütü, nişastayı, unu ve toz şekeri karıştırın.
- Ateşi açarak sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin.
- Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyin.
5. Sunum Aşaması
- Pişen revaniyi dilimleyin ve üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerini haşhaş tohumu ile süsleyebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Ekstra Bilgiler
Revani, Türk mutfağında genellikle bayramlarda, özel günlerde veya misafirlikte ikram edilmektedir. Haşhaş, besin değeri yüksek bir malzeme olmasının yanı sıra, revaniye eşsiz bir aroma ve tat katar. Ayrıca, muhallebili revani sunumu ile görsel açıdan da dikkat çekmektedir. Sonuç olarak, büyük borcamda muhallebili haşhaşlı revani, hem lezzetiyle hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarife adım adım uyarak, evde bu nefis tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani yapmayı hiç denediniz mi? Özellikle muhallebili haşhaşlı revani, misafirler için harika bir tatlı seçeneği olabilir. Malzemeleri hazırlamak oldukça basit görünüyor, özellikle yoğurt ve haşhaş tohumu kullanımı lezzeti artıracak gibi. Şerbetin soğuması için biraz beklemeniz gerektiğini biliyor muydunuz? Pişirme aşamasında fırından çıkarıp hemen soğuk şerbeti dökmenin önemli olduğunu da öğrendim. Muhallebi kısmı da tam kıvamında olursa, tatlı gerçekten özel bir lezzet sunacak. Sunumda üzerine haşhaş tohumları ile süslerseniz, görsel olarak da etkileyici olacağı kesin. Bu tarife adım adım uymak, evde bu güzel tatlıyı denemek için harika bir fırsat olabilir. Sizce de böyle lezzetli bir tatlıyı denemek için sabırsızlanmıyor musunuz?
Cevap yaz