Dikdörtgen Tepside Revani Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?
Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alan revani, irmik ile yapılan ve genellikle üzerine şerbet dökülerek servis edilen bir tatlıdır. Bu makalede, dikdörtgen tepside revani yapımının ayrıntılı tarifini sunacağız.
Malzemeler
Revani yapımında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- Çeşitli süslemeler için hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)
Şerbet İçin
Revaniyi tatlandırmak için gereken şerbetin malzemeleri: - 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
Yapım Aşamaları
Revani hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
1. Şerbetin Hazırlanması
- Öncelikle şerbeti hazırlamak gerekir. Bir tencereye su ve şeker konularak kaynamaya bırakılır.- Kaynadıktan sonra içine limon dilimi eklenir ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edilir.- Şerbet ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır.
2. Hamurun Hazırlanması
- Geniş bir karıştırma kabında yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.- Ardından yoğurt, sıvı yağ ve irmik eklenerek karıştırmaya devam edilir.- Sonrasında un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Tüm malzemeler güzelce karıştırılarak pürüzsüz bir hamur elde edilir.
3. Pişirme İşlemi
- Hamur, önceden yağlanmış dikdörtgen tepsiye dökülür.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.- Revani, üzeri altın rengi olana kadar pişirilmelidir.
4. Şerbetin Eklenmesi
- Fırından çıkan sıcak revaniye, soğuyan şerbet dökülür.- Şerbetin iyice çekmesi için tatlının biraz dinlenmesi gerekir.
5. Servis Önerileri
- Revani, dilimlenerek servis edilir.- Üzeri hindistan cevizi veya fındık ile süslenerek sunulabilir.
Ekstra Bilgiler
- Revani, buzdolabında saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyabilir.- İsteğe bağlı olarak şerbete portakal suyu veya gül suyu eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- Revani, özellikle özel günlerde ve misafir ağırlarken tercih edilen bir tatlıdır. Sonuç olarak, dikdörtgen tepside revani yapmak oldukça kolay ve keyifli bir süreçtir. Hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarınızı süsleyecek bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz. |
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani yapmayı düşündüğünüzde, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığı hakkında bilgi edinmek oldukça heyecan verici değil mi? Özellikle şerbetli tatlılar sevenler için revani, irmik ve yoğurtla hazırlanan yumuşak dokusuyla harika bir seçenek. Yapım aşamaları da oldukça basit görünüyor; şerbeti hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalar var mı? Ayrıca, servis önerilerinde bahsedilen hindistan cevizi veya fındık ile süsleme işlemi tatlıya nasıl bir farklılık katıyor? Bunları denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazRevani Yapımı hakkında duyduğun heyecan oldukça anlaşılır. Bu lezzetli tatlının yumuşak dokusu ve şerbetiyle birleştiğinde, gerçekten de harika bir tat deneyimi sunuyor. Şerbet Hazırlığı sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar elbette var. Şerbetin kaynama süresi ve şeker oranı, tatlının lezzetini doğrudan etkiler. Şerbetin kaynadıktan sonra tatlının üzerine dökülmesi, revaniyi daha da lezzetli hale getirir.
Servis Önerileri konusuna gelince, hindistan cevizi veya fındık ile süsleme, tatlının hem görselliğini artırır hem de farklı bir tat katmış olur. Bu malzemeler, revaniye farklı bir doku ve aroma kazandırarak, tat deneyimini zenginleştirir. Denemek için sabırsızlandığını belirtmen, bu lezzetli tatlıyı yapma isteğini gösteriyor. Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın!