İrmikli revani krem şantili tarifi nasıl yapılır?

Irmikli revani, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olan tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve lezzetli şerbeti ile pek çok kişinin favori tatlıları arasında yer alır. Krem şanti eklenerek hazırlanan irmikli revani, tatlıya hafif bir dokunuş katmakta ve daha da iştah açıcı hale getirmektedir. Bu makalede, irmikli revani krem şantili tarifinin detaylı adımlarını bulacaksınız.

Malzemeler

Revani tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu
• Krem şanti için: 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt

Hazırlık Aşamaları

Irmikli revani yapımında izlenecek adımlar.

1. Şerbetin Hazırlanması

İlk adım olarak şerbeti hazırlamak gereklidir. Çünkü revani sıcak, şerbet soğuk olmalıdır.

• Bir tencerede 2 su bardağı suyu ve 2 su bardağı toz şekerini birleştirin.
• Orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
• Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması

Şerbet soğurken, revani hamurunu hazırlamaya başlayabilirsiniz.

• Derin bir karıştırma kabında 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri iyice çırpın.
• Yumurta ve şeker karışımına 1 su bardağı yoğurdu, 1 su bardağı irmiği ve 1/2 su bardağı sıvı yağı ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Karışıma 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı unu ekleyerek spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin.

3. Pişirme İşlemi

Irmikli revaniyi pişirmek için uygun bir fırın kabı seçin.

• Fırını 175 dereceye ısıtın.
• Karıştırdığınız hamuru yağlayıp unladığınız fırın kabına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
• Yüzeyin altın rengi almasını bekleyin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak veya kürdan yardımıyla test edebilirsiniz.

4. Krem Şantinin Hazırlanması

Revani pişerken, krem şantiyi hazırlamak gerekir.

• 1 paket krem şantiyi bir kabın içerisinde 1 su bardağı süt ile çırpın.
• Krem şanti kıvamını alana kadar çırpmaya devam edin, bu işlem için mikser kullanabilirsiniz.

5. Servis ve Sunum

Revani piştikten sonra sıcak olarak hazırladığınız şerbeti üzerine dökün. Bu sayede tatlı, şerbeti çeker.

• Şerbetin tamamen emilmesi için revaniyi birkaç saat dinlendirin.
• Dinlendirilen revaninin üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve dilediğiniz gibi süsleyin.
• İsterseniz hindistan cevizi veya fındık ile süslemeler yapabilirsiniz.

Sonuç

Irmikli revani krem şantili tarifini, detaylı adımlarıyla öğrendiniz. Bu lezzetli tatlı, özel günlerde ve misafirlerinizle paylaşılan keyifli anlarda sofralarınızı süsleyebilir. Afiyet olsun!