Kakaolu Revani Tarifi: Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
Kakaolu revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve kakaolu lezzeti ile hem gözleri hem de damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu makalede, kakaolu revani tarifinin nasıl yapıldığı, malzemeleri ve bazı püf noktaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.
Malzemeler
Kakaolu revani hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Şerbet İçin Malzemeler
Kakaolu revani tatlısının lezzetini artıran en önemli unsurlardan biri de şerbetidir. Şerbet için gerekli malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon
Hazırlık Aşamaları
Kakaolu revaninin hazırlanışına dair adımlar şu şekildedir:
1. Adım: Şerbeti Hazırlama
- Öncelikle şerbet malzemelerini bir tencereye alın.- Su ve toz şekeri ekleyerek kaynamaya bırakın.- Kaynadıktan sonra içine bir dilim limonu ekleyin ve 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.- Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Adım: Kek Hamurunu Hazırlama
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın.- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Adım: Pişirme
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
4. Adım: Şerbetleme
- Fırından çıkan kakaolu revaninin üzerine soğuyan şerbeti dökün.- Şerbetin keki çekmesi için tatlının soğuması beklenmelidir.- Kakaolu revaniyi dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
- Yumurtaların oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.- Şerbetin soğuk, kekin sıcak olması, tatlının daha iyi lezzet almasını sağlar.- Kakao miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.- Kakaolu revaninin üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
Sonuç
Kakaolu revani, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olarak sofralarınızı süsleyebilir. Tarifi uygulayarak sevdiklerinize bu eşsiz tatlıyı sunabilir, farklı sunumlarla zenginleştirebilirsiniz. Unutmayın, tatlının lezzeti kadar görselliği de önemlidir. Afiyet olsun! |
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
