Kare Borcama Revani Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve özellikle Ramazan aylarında sıkça yapılmaktadır. Genellikle şerbetli bir tatlı olan revani, irmik, un ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanarak lezzetli bir dokuya sahip olur. Bu makalede, kare borcama revani yapımının detaylı tarifini ve püf noktalarını bulabilirsiniz. MalzemelerRevani hazırlanırken kullanılacak malzemeler şu şekildedir:
Şerbetin MalzemeleriRevaniye eşlik edecek şerbet için gerekli malzemeler:
YapılışıRevani yapımında izlenmesi gereken adımlar: 1. Öncelikle, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyerek 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından şerbeti soğumaya bırakın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesine özen gösterin. 3. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın. 4. Karışımı yağlanmış kare borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, revani pişmiş demektir. 5. Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine soğuyan şerbetinizi dökün. Şerbetin iyice çekmesi için revaninin dinlenmesine izin verin. Servis ÖnerileriRevani, dilimlenerek servis edilirken üzerine hindistan cevizi, fındık ya da ceviz serpilebilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ile sunmak da hoş bir lezzet kombinasyonu oluşturur. Püf NoktalarıRevani yapımında dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır:
SonuçKare borcama revani, hem görünüm hem de lezzet açısından oldukça tatmin edici bir tatlıdır. Kolay yapılabilirliği ve malzemelerinin erişilebilirliği nedeniyle evde sıkça tercih edilmektedir. Umarız bu tarif, mutfağınızda lezzetli bir deneyim yaşamanıza yardımcı olur. Afiyet olsun! |
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani yapımında kullanılan malzemelerin çeşitliliği ve tarifin detayları beni gerçekten cezbetti. Özellikle şerbetin sıcak, revaninin soğuk olmasının tatlıya nasıl lezzet kattığını merak ediyorum. Yumurta ve şekerin iyice çırpılması gerektiği bilgisi de oldukça önemli. Peki, revaniyi yaparken herhangi bir değişiklik yapmayı düşündünüz mü? Mesela limon kabuğu rendesi eklemek gibi? Deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Cevap yazSevgili Şilan,
Revani yapımındaki malzeme çeşitliliği gerçekten tatlıyı daha da özel kılıyor. Şerbetin sıcak, revaninin soğuk olması konusunda haklısın; bu kombinasyon, tatlının hem lezzetini artırıyor hem de ağızda hoş bir his bırakıyor. Şerbetin sıcak olması, revaniyi daha iyi içine çekmesini sağlarken, soğuk revani ise bu lezzeti dengeliyor.
Yumurta ve şekerin iyi çırpılması da önemli bir adım; bu, revaninin hafif ve kabarık olmasına katkı sağlıyor. Eğer limon kabuğu rendesi eklemeyi düşünüyorsanız, bu da harika bir fikir. Limon, tatlıya ferahlık katacak ve tadını daha da zenginleştirecektir.
Benim deneyimlerime gelince, bazen tarife biraz ceviz veya fındık eklemeyi tercih ediyorum; bu, revaniye hem kıtırlık hem de farklı bir tat katıyor. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi serpmek de güzel bir dokunuş oluyor.
Kendi revani tarifinde denemeler yaparak, seni en çok mutlu eden lezzeti bulmanı öneririm. Deneyimlerini paylaşman beni de çok mutlu edecek!