Portakallı İrmik Revani Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?
Portakallı irmik revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif yapısı hem de portakalın ferahlatıcı aroması ile damakları şenlendirir. Bu yazıda, portakallı irmik revaninin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.
Malzemeler
Portakallı irmik revani için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış tercihen)
- 1 portakalın rendesi (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı su (şerbet için)
- 2 su bardağı şeker (şerbet için)
- Birkaç damla limon suyu (şerbet için)
Hazırlık Aşaması
Portakallı irmik revaninin hazırlanma aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:
1. Şerbetin Hazırlanması
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu ekleyin.- Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.- Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Revani Hamurunun Hazırlanması
- Derin bir kapta 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri iyice çırpın.- Üzerine yoğurdu, sıvı yağı ve irmiği ekleyin. Karışımın homojen bir kıvam alması için iyice karıştırın.- Son olarak kabartma tozu, vanilin, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar karıştırın.
3. Pişirme Aşaması
- Fırını 180 dereceye ısıtın.- Hazırladığınız revanı hamurunu yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.- Revaniyi fırından çıkardıktan sonra, henüz sıcak haldeyken üzerine soğuyan şerbeti dökün.
4. Servis Önerileri
- Portakallı irmik revani, dilimlendikten sonra üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.- Servis yapmadan önce tatlının en az 1-2 saat dinlenmesine izin verin, böylece şerbeti daha iyi çeker.
Sonuç
Portakallı irmik revani, hem görünüşü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tatlının tarifi ile sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Portakallı irmik revani tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle şerbetin hazırlanma aşaması ve revani hamurunun karıştırılması kısmı dikkatimi çekti. Portakal suyu ve rendesi eklemek, tatlıya farklı bir aroma katacaktır. Fırında pişirme süresi de oldukça uygun görünüyor. Servis önerileri arasında hindistan cevizi veya fındık ile süslemek harika bir fikir. Deneyip sonuçları paylaşmayı çok isterim! Sen daha önce denedim mi? Nasıl oldu?
Cevap yazYolaç,
Portakallı İrmik Revani tarifinin heyecan verici olduğunu söyleyebilirim! Özellikle şerbetin hazırlanması ve hamurun karıştırılması, tatlıya olan katkısı açısından oldukça önemli. Portakal suyu ve rendesinin eklenmesi, tatlıya gerçekten farklı bir aroma katıyor.
Pişirme Süresi de gayet makul, bu da tatlının yapımını kolaylaştırıyor. Servis önerileri arasında hindistan cevizi veya fındık ile süslemek, hem görsel hem de tat açısından zenginlik katıyor.
Denemeniz harika bir fikir, sonuçları merakla bekliyorum! Daha önce denedim, gerçekten lezzetli oldu. Portakal aroması, irmik revaniye hafif bir ferahlık katıyor. Umarım siz de beğenirsiniz!