Portakallı Revani Tatlısı Nedir?Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, genellikle irmik, yoğurt ve şekerle hazırlanan, şerbetli bir kektir. Portakallı revani ise, bu geleneksel tatlının portakal suyu ve rendesi ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Portakalın ferahlatıcı ve aromatik özelliği, revaniye eşsiz bir lezzet katmaktadır. Bu tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilir. Gerekli MalzemelerRevani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Revani Tatlısının HazırlanışıPortakallı revani tatlısının hazırlanışı aşamalı olarak aşağıda verilmiştir: 1. Şerbetin Hazırlanması Şerbeti hazırlamak için 2 su bardağı suyu ve 2 su bardağı şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 1 portakalın suyunu ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından şerbeti soğumaya bırakın. 2. Hamurun Hazırlanması Bir karıştırma kabında 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu, irmiği, portakal suyunu ve rendesini ekleyin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak sıvı karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. 4. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve hemen soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün. 5. Servis Revani tatlısı şerbetini çektikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süslemek isteyebilirsiniz. Püf NoktalarıPortakallı revani hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı önemli püf noktaları şunlardır:
SonuçPortakallı revani tatlısı, hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarındandır. Özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlı, aynı zamanda çay saatlerinizde de tercih edebileceğiniz harika bir seçenektir. Yukarıda belirtilen adımlara ve püf noktalarına dikkat ederek, başarılı bir portakallı revani hazırlamanız mümkündür. Sonuç olarak, portakallı revani tatlısı, tatlı sevenler için hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Kolaylıkla hazırlanabilmesi ve sunumunun şık olması, bu tatlıyı daha da cazip hale getirmektedir. |
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Portakallı revani tatlısının tarifini okumak gerçekten iştah açıcı! Sizce de portakalın ferahlatıcı özelliği bu tatlıyı daha da özel kılmıyor mu? Ayrıca, şerbetin soğuk olması ve tatlının sıcak olması gerektiği bilgisi çok önemli. Peki, bu tatlının en fazla hangi tür misafir sofralarında tercih edildiğini düşünüyorsunuz? Bayramlarda ya da özel günlerde misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor!
Cevap yaz