Revani tarifi portakal ağacı nasıl yapılır?

Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez şerbetli tatlılarından biridir. İrmik ve un ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, portakal aromasıyla zenginleştirilerek sunulmaktadır. Tarif, misafirlerinizi etkileyecek özel bir tatlı yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir.

01 Kasım 2024

Revani Tarifi: Portakal Ağacı Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Bu tatlı, irmik ve un ile yapılan, şerbetle ıslatılarak sunulan bir lezzettir. Revani, genellikle bayramlar ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, portakal ağacı temalı bir revani tarifi sunulacak ve bu tatlının yapım aşamaları detaylandırılacaktır.

Gerekli Malzemeler


Revani yapımında kullanılan malzemeler, tatlının lezzetini doğrudan etkileyen unsurlardır. Aşağıda, portakal aromalı bir revani için gerekli malzemelerin listesi verilmiştir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı limon suyu

Revani Hazırlığı


Revani yapımına başlamadan önce, gerekli malzemelerin hazırlandığından emin olunmalıdır. Aşağıda, revani tarifinin adım adım hazırlanışı yer almaktadır:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbet, revani tatlısının en önemli unsurlarından biridir. Şerbetin yapım aşamaları şu şekildedir:
  • Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
  • Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Revani Harcının Hazırlanması

Revani harcını hazırlamak için şu adımları izleyin:
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
  • Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu, sıvı yağı, irmiği ve portakal suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın, ardından bu karışımı diğer malzemelere ekleyin.
  • Son olarak, portakal kabuğu rendesini de ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. Pişirme Aşaması

Revani harcı hazırlandıktan sonra pişirme aşamasına geçilebilir:
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Yağlanmış bir tepsiye revani harcını dökün ve üstünü düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa, revani hazır demektir.

4. Şerbetin Eklenmesi

Revani fırından çıktıktan sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün ve tatlının şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin. Revani, şerbeti tamamen çekene kadar dinlendirilmelidir.

Servis Önerileri

Revani, dilimlenerek servis edilirken, isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpilebilir. Ayrıca, yanında bir dilim portakal veya aromatik bir çay ile sunularak misafirlere ikram edilebilir.

Sonuç

Portakal ağacı temalı revani, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle özel günlerde denemek için harika bir seçenektir. Revani yapımında kullanılan malzemeler ve tarifin detayları, evde kolayca uygulanabilir bir tatlı oluşturmanıza olanak tanır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gazal 22 Ekim 2024 Salı

Revani yaparken portakal ağaçlı bir tarif denemek harika bir fikir değil mi? İrmik ve unun birleşimiyle yapılan bu tatlının, özellikle şerbetle ıslatıldığında nasıl lezzetli olduğunu bir düşünsenize. Portakal suyu ve kabuğu rendesi ekleyerek tatlıya ferah bir aroma katmak bence çok keyifli olacak. Şerbetin hazırlanması aşamasındaki detaylar, tatlının lezzetini artırırken, pişirme sürecinde dikkat edilmesi gerekenler de oldukça önemli. Fırından çıkan revaniyi soğutulmuş şerbetle buluşturmak, tatlının mükemmel bir şekilde nemlenmesini sağlayacak. Servis önerileri de çok güzel; üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpilmesi, sunumunu daha da özel kılacak. Bu tarife bir şans vermek istemez misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gazal, portakal ağaçlı bir revani tarifi denemek gerçekten harika bir fikir! İrmik ve unun birleşimiyle yapılan bu tatlının şerbetle ıslatıldığında ne kadar lezzetli olduğunu düşünmek bile insanı heyecanlandırıyor. Portakal suyu ve kabuğu rendesi eklemek, tatlıya ferah bir aroma katması açısından çok keyifli bir dokunuş olacak.

Şerbet Hazırlığı aşamasındaki detaylar, tatlının lezzetini artırmak için önemli. Doğru oranlarda şeker ve su kullanarak, şerbetin kıvamını ayarlamak, revaniyi daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, fırından çıkan revaniyi soğutulmuş şerbetle buluşturmak, tatlının nemli ve yumuşak olmasını sağlayarak mükemmel bir sonuç elde etmenizi sağlar.

Servis Önerileri açısından da hindistan cevizi veya ceviz ile süslemek, tatlının sunumunu özel kılacak ve lezzetini daha da artıracaktır. Bu tarif, hem görsel hem de tat bakımından oldukça etkileyici. Kesinlikle bir şans vermek isteyeceksiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri