Sadece irmikli revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

İrmikli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve hafif tatlı tadıyla hem misafirler hem de aile için harika bir ikramdır. Bu tarif ile adım adım irmikli revani yapımını öğrenebilir, lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sadece İrmikli Revani Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?

İrmikli revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olarak bilinir. Yumuşak dokusu ve hafif tatlı tadıyla, misafirler için mükemmel bir ikramlık oluşturur. Bu yazıda, irmikli revani tarifini adım adım açıklayacak ve bazı ipuçlarıyla zenginleştireceğiz.

İrmikli Revani İçin Gerekli Malzemeler

Revani yapımında kullanacağınız malzemeler aşağıdaki gibidir:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
Süslemek için hindistan cevizi veya fıstık (isteğe bağlı)

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler

Revani tatlısının üzerine dökülecek şerbet için ise şu malzemeler gereklidir:

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 dilim limon

İrmikli Revani Yapılışı

İrmikli revani yapım süreci, oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir revani hazırlayabilirsiniz:

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su, şeker ve limonu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ardından soğumaya bırakın.

2. Şimdi, irmikli revani hamurunu hazırlamaya geçelim. Geniş bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışımın beyazlaşması ve köpürmesi gerekiyor.

3. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, ardından irmiği de ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

4. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak sıvı karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

5. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Üstü altın rengi alana kadar fırında tutmaya devam edin.

6. Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğutulmuş şerbetle ıslatın. Şerbetin tatlı tarafından tamamen emilmesi için dinlenmeye bırakın.

7. İsterseniz, irmikli revaniyi dilimleyip üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

İrmikli revani yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:

Yumurta ve şekerin iyice çırpılması, tatlının kabarması açısından önemlidir.
Şerbetin soğuk, revani ise sıcak olmalıdır. Bu sayede tatlının daha iyi şerbeti çekmesi sağlanır.
İsteğe bağlı olarak, revani hamuruna portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Bu, tatlıya hoş bir aroma katacaktır.

Sonuç

Sadece irmikli revani tarifi ile hem lezzetli hem de pratik bir tatlı hazırlamış oldunuz. Misafirlerinize veya ailenize ikram edebileceğiniz bu tatlı, hem göz alıcı hem de damaklarda muhteşem bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Döndü 30 Kasım 2024 Cumartesi

İrmikli revani yapmayı düşünüyorum, tarifin adımlarını takip etmekte zorlanır mıyım? Özellikle şerbetin sıcak ve revaniyin soğuk olması gerektiği kısmı beni düşündürüyor. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması gerektiğini biliyorum ama başka hangi püf noktalarına dikkat etmeliyim? Ayrıca, revaniye limon kabuğu rendesi eklemek gerçekten aroma katacak mı? Bu tatlıyı misafirlerime sunmak için en iyi şekilde hazırlamak istiyorum.