Yogurtsuz revani tarifi nasıl hazırlanır?

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve genellikle irmik ile yapılan bir tatlıdır. Yogurtsuz revani, hafif ve lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir. Bu makalede, yogurtsuz revani tarifini adım adım ele alacak ve dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulayacağız.

Revani tarifinin temel malzemeleri şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt
• Şerbeti için: 2,5 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker

Yogurtsuz revani hazırlama süreci oldukça basittir, aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz:

İlk olarak, revani tatlınızın üzerine dökülecek şerbeti hazırlamak önemlidir. Şerbeti hazırlamak için:

• Bir tencereye 2,5 su bardağı suyu ve 2 su bardağı toz şekeri ekleyin.
• Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynamaya devam edin.
• Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.

Revani hamurunu hazırlamak için:

• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
• Yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ardından irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Son olarak, sütü ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

Revani hamurunu hazırladıktan sonra:

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Yağlanmış bir borcama hamuru dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin, pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz.

Revani fırından çıktıktan sonra:

• Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine soğuyan şerbeti dökün.
• Tatlıyı şerbetin çekmesi için 1-2 saat bekletin.

Yogurtsuz revani tatlınızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine ceviz, fıstık veya hindistan cevizi serpebilir, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir dilim kaymak veya dondurma ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir.

Yogurtsuz revani, hafif ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, tatlının lezzeti, onun kalitesine bağlıdır; bu nedenle malzemelerinizi taze ve kaliteli seçmeye özen gösterin. Afiyet olsun!