Yoğurtsuz ve sütsüz revani nasıl yapılır?

Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu yazıda, yoğurt ve süt kullanmadan hazırlanan bir revani tarifi sunulmaktadır. Bu alternatif tarif, süt alerjisi olanlar veya bu ürünleri tüketmeyenler için ideal bir seçimdir. Lezzetli ve besleyici malzemelerle hazırlanan revani, herkesin damak zevkine hitap eder.

09 Kasım 2024

Revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Genellikle yoğurt ve süt kullanılarak hazırlanmasına rağmen, bu makalede yoğurtsuz ve sütsüz revani tarifi sunulacaktır. Bu tarif, süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlar veya bu malzemeleri tüketmeyenler için ideal bir alternatiftir.

Malzemeler


Revani yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı su (şerbet için)
  • 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1-2 damla limon suyu (şerbet için)

Yapılışı


Revani yapımına başlamadan önce, şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbet, tatlının lezzetini artıran önemli bir unsurdur.

Şerbetin Hazırlanışı


1. Bir tencereye 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı su eklenir.

2. Karışım kaynamaya başladıktan sonra 1-2 damla limon suyu eklenir.

3. Şerbet yaklaşık 10 dakika kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Revani Hamurunun Hazırlanışı

1. Geniş bir karıştırma kabında, yumurtalar ve toz şeker çırpılır.

2. Sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.

3. Ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır.

4. Karışım, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülerek eşit bir şekilde yayılır.

Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

2. Revani, üzeri altın rengi olana kadar pişirilmelidir.

3. Fırından çıkan sıcak revani, soğuyan şerbetle buluşturulur.

Servis Önerileri

Revani dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya antep fıstığı serpilebilir. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunulması önerilir.

Sonuç

Yoğurtsuz ve sütsüz revani tarifi, geleneksel tatlılardan vazgeçmek istemeyen ancak süt ürünleri tüketmeyenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif sayesinde herkesin damak zevkine hitap eden lezzetli bir tatlı hazırlanması mümkündür.

Ekstra Bilgiler

Revani tatlısı, tarih boyunca çeşitli şekillerde yapılmış ve farklı kültürlerde yer bulmuştur. Günümüzde, yoğurtsuz ve sütsüz versiyonu ile daha geniş bir kitleye ulaşmayı hedeflemektedir. Ayrıca, revani yapımında kullanılan irmik, besleyici özelliğiyle de dikkat çekmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aysu 17 Kasım 2024 Pazar

Revani yapımında yoğurt ve süt kullanılmadığı için bu tarifi denemek isteyenler için harika bir alternatif sunulmuş. Özellikle süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlar için bu tarif ile geleneksel bir tatlıyı hazırlamak oldukça kolay. Malzemelerin listesi oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Şerbetin hazırlanması da tatlının lezzetini artırmak için önemli bir adım. Fırında pişirme süresi de makul görünüyor. Son olarak, servis önerileri ile tatlının yanına Türk kahvesi eklenmesi harika bir fikir! Bu tarif gerçekten herkese hitap eden bir lezzet sunuyor gibi. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri