Yumurtasız Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?Yumurtasız haşhaşlı revani, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif hem de lezzetli bir alternatif olarak öne çıkan bu tatlı, özellikle yumurta alerjisi olanlar veya vegan beslenme tercih edenler için idealdir. İşte adım adım yumurtasız haşhaşlı revani tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Şerbetin Hazırlanması: - İlk olarak, şerbeti hazırlamak için bir tencereye 1.5 su bardağı toz şeker ve 1.5 su bardağı suyu ekleyin. - Karışıma bir dilim limon ekleyin ve kaynamaya bırakın. - Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kısık ateşte kaynatmaya devam edin. - Şerbeti soğumaya bırakın. 2. Kek Hamurunun Hazırlanması: - Geniş bir karıştırma kabında irmik, un, toz şeker, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve haşhaşı bir araya getirin. - Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Hamurun kıvamı akışkan olmalıdır. 3. Pişirme Aşaması: - Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin. - Piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika bekletin. 4. Şerbetleme: - Soğuyan şerbeti sıcak olan kekin üzerine dökün. - Şerbetin kek tarafından emilmesi için tatlının en az 1-2 saat beklemesi önerilir. Servis ÖnerileriYumurtasız haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilirken üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya kaymak ile sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. Ekstra Bilgiler |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Yumurtasız haşhaşlı revani, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim gibi. Haşhaşın besin değerleri açısından zengin olduğunu biliyor muydunuz? Ayrıca, vegan beslenme tercih edenlerin de rahatlıkla tüketebileceği bir tatlı olması çok güzel. Şerbetin hazırlanma aşaması oldukça pratik görünüyor. Kekin pişme süresi ve sıcak şerbetle buluşma anı ise tatlıya lezzet katacak gibi. Servis önerileri de etkileyici; üzerine hindistan cevizi veya dondurma eklemek gerçekten iştah açıcı. Daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yaz