Cevizli revani tarifi için hangi malzemeler gerekli?

Cevizli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Besleyici özelliği ve lezzetiyle öne çıkan bu tatlı, ceviz severler için mükemmel bir tercihtir. Malzemeleriyle birlikte adım adım tarifini keşfedin ve bu eşsiz lezzeti evde kolayca hazırlayın.

29 Kasım 2025

Cevizli Revani Tarifi İçin Hangi Malzemeler Gerekli?


Cevizli revani, Türk mutfağının sevilen ve zengin lezzetleri arasında yer alan bir tatlıdır. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tatlı, özellikle ceviz severler için harika bir alternatiftir. Cevizli revani hazırlamak için gereken malzemeleri detaylı olarak inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Cevizli revani yapımında kullanılması gereken temel malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 çimdik tuz

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler

Revani tatlısının lezzetini artıran ve onu daha da nemli hale getiren şerbeti hazırlamak için şu malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 su bardağı su
  • 2.5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 limon suyu

Malzemelerin Önemi

Revani tatlısının temel malzemeleri, tatlının yapısına ve lezzetine doğrudan etki eden unsurlardır. İrmik, tatlının dokusunu oluştururken, un ise onu daha hafif hale getirir. Yumurtalar, tatlının bağlayıcılığını artırırken, yoğurt ve sıvı yağ nemliliğini sağlar. Kabartma tozu ve vanilin, tatlının kabarmasını ve hoş bir aroma kazanmasını sağlar. Ceviz ise hem besleyici hem de lezzet katmak amacıyla kullanılır.

Şerbetin Önemi

Revaniye eklenen şerbet, tatlının lezzetini pekiştiren en önemli unsurlardan biridir. Şeker ve su karışımının kaynatılmasıyla elde edilen şerbet, tatlının üzerine döküldüğünde nemli bir yapı kazanmasını sağlar. Limon suyu, şerbetin tadını dengelerken, tatlının daha ferah bir lezzet almasına yardımcı olur.

Sonuç

Cevizli revani, zengin malzeme içeriği ve damak çatlatan lezzeti ile özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen malzemeler ile evde kolayca hazırlanabilir. Tatlı severlerin mutlaka denemesi gereken bu tarif, aynı zamanda ceviz gibi sağlıklı bir besin ögesini de içerdiği için besleyici bir seçenek sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Üründübay 21 Ocak 2025 Salı

Cevizli revani tarifinde belirtilen malzemelerin yanında başka neler eklenebilir? Örneğin, farklı kuruyemişler veya meyve püresi eklemek tatlının lezzetini nasıl etkiler? Ayrıca, şerbetin içine başka aromalar eklemek mümkün mü?

1. Cevap
cevap
Admin 21 Ocak 2025 Salı

Sayın Üründübay bey,

Cevizli Revani'ye Eklenebilecek Malzemeler:
- Badem, fındık veya antep fıstığı gibi diğer kuruyemişler
- Hindistan cevizi rendesi veya kuru üzüm
- Portakal veya limon kabuğu rendesi
- Tarçın, kakule veya vanilya gibi baharatlar

Kuruyemiş ve Meyve Püresi Etkileri:
Farklı kuruyemişler (badem/fıstık) gevrek dokularıyla çeşitlilik katarken, meyve püreleri (kayısı/şeftali) tatlıya nemli bir yapı ve meyvemsi bir aroma kazandırır. Ancak meyve püreleri şerbet emilimini etkileyebileceğinden ölçüye dikkat edilmelidir.

Şerbete Aroma Eklemek:
Şerbete portakal çiçeği suyu, gül suyu, limon kabuğu veya çubuk tarçın ekleyerek farklı aromalar deneyebilirsiniz. Bu, tatlıya hoş bir koku ve ferahlık katacaktır.

Denediğinizde damak zevkinize göre oranları ayarlamanızı öneririm. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
;