Haşhaş Ezmeli Revani Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel olarak irmik, şeker ve yoğurt ile hazırlanan bu tatlı, haşhaş ezmesi ile zenginleştirildiğinde benzersiz bir lezzet kazanır. İşte haşhaş ezmeli revani tarifinin detayları. Malzemeler
Şerbet Malzemeleri
Yapılışı1. Havuz Yapın: Öncelikle derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin. 2. Malzemeleri Ekleyin: Yoğurdu, sıvı yağı ve vanilini ekleyin. Ardından irmiği, unu, kabartma tozunu ve haşhaş ezmesini de ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 3. Kalıba Dökün: Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin. 4. Pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üzeri güzelce kızarana kadar pişmesine dikkat edin. 5. Şerbeti Hazırlayın: Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Şerbeti soğumaya bırakın. 6. Kek ile Şerbeti Buluşturun: Fırından çıkan keki 10 dakika dinlendirin. Sonrasında sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin kek tarafından tamamen emilmesini bekleyin. 7. Servis Yapın: Revaniyi dilimleyerek servis edin. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya antep fıstığı serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerHaşhaş ezmeli revani, hem lezzetli hem de görsel açıdan şık bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani yaparken haşhaş ezmesi eklemek gerçekten de lezzeti bambaşka bir boyuta taşıyor mu? Bu tarifteki adımlar oldukça net görünüyor, özellikle şerbetin soğuk olması ve sıcak kekin üzerine dökülmesi çok önemli gibi görünüyor. Ayrıca, haşhaş ezmesinin besin değerini artırması da güzel bir artı. Senin için en dikkat çekici nokta hangisi oldu? Misafirlerin bu tatlıyı nasıl karşılıyor?
Cevap yazHaşhaş Ezmesinin Lezzeti
Tunçaslan, haşhaş ezmesi eklemenin gerçekten de revaniye farklı bir lezzet kattığı konusunda hemfikirim. Bu tür malzemeler, tatlıya hem farklı bir aroma hem de zenginlik katıyor. Özellikle haşhaşın hafif kavrulmuş tadı, tatlıya oldukça hoş bir derinlik sağlıyor.
Şerbetin Önemi
Şerbetin soğuk olması ve sıcak kekin üzerine dökülmesi, tatlıdaki doku ve tat uyumunu mükemmel hale getiriyor. Bu detay, revaniyi daha yumuşak ve lezzetli kılıyor.
Misafirlerin Yorumları
Misafirler genellikle bu tür yenilikçi tatlara olumlu tepkiler veriyor. Haşhaş ezmesi ile yapılan revaniyi denediklerinde, hem görsel olarak hem de tat olarak beğeniyorlar. Onların bu tatlıya olan ilgisi, tarifin ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor.
Benim için en dikkat çekici nokta, bu tarifin hem geleneksel hem de modern bir yaklaşım sunması. Herkesin damak tadına hitap etmesi, misafirlere de sunmak için harika bir seçenek oluşturuyor.