Haşhaşlı limonlu revani nasıl yapılır, tarifte neler var?

Haşhaşlı limonlu revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tarif, geleneksel revaniye haşhaş ve limon ekleyerek lezzeti ve görünümü zenginleştirir. Şerbetli kekin hazırlık aşamalarını takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı yapabilirsiniz.

30 Kasım 2024

Haşhaşlı Limonlu Revani Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve genellikle şerbetli bir kek olarak bilinir. Bu tarifte, revaniye haşhaş ve limon aroması eklenerek hem lezzet hem de görünüm açısından zenginleştirilmektedir. Aşağıda, haşhaşlı limonlu revani tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 limonun suyu ve rendesi

Şerbet İçin


  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 limonun suyu

Hazırlık Aşamaları

1. Şerbetin Hazırlanması

İlk olarak şerbeti hazırlamak gerekir. Bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Limon suyu ekleyin ve karıştırdıktan sonra şerbeti ocaktan alın. Şerbetin soğuması için bir kenara koyun.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekerini çırpın. Karışımın köpük köpük olmasını sağlayın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra haşhaşı, limon suyu ve rendesini ekleyin.

Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

3. Pişirme İşlemi

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

4. Şerbetin Eklenmesi

Revani fırından çıktıktan sonra, sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Böylece kek şerbeti çekerek daha lezzetli olacaktır.

5. Servis Önerileri

Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fıstık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Haşhaş, hem lezzet hem de sağlık açısından faydalı bir malzemedir. Bu tarifte haşhaş kullanarak hem besin değerini artırmış hem de farklı bir tat elde etmiştir. Limon aroması, tatlının ferahlatıcı bir lezzet kazanmasını sağlar.

Haşhaşlı limonlu revani, hem görünüm hem de lezzet açısından misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bildar 23 Kasım 2024 Cumartesi

Revani yaparken haşhaş ve limon aromasını bir arada kullanmayı hiç denediniz mi? Bu tarifteki malzemeler oldukça ilgi çekici görünüyor. Özellikle şerbetin soğuk olması ve sıcak kekin üzerine dökülmesi, kekin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Haşhaşın sağlığa faydalarını düşününce, bu tatlının hem lezzetli hem de besleyici olması harika bir avantaj. Sizce misafirlerinize bu tatlıyı sunduğunuzda nasıl bir tepki alırsınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bildar,

Haşhaş ve Limon Aroması bir arada kullanmak kesinlikle farklı bir deneyim sunabilir. İki lezzetin birleşimi, hem tat açısından zenginlik yaratacak hem de misafirlerinize ilginç bir alternatif sunmuş olacaksınız.

Şerbetin Soğuk Olması ve sıcak kekin üzerine dökülmesi, tatlının dokusunu ve lezzetini artırarak daha doyurucu hale getiriyor. Bu teknik, kekin içinin ıslanmasını sağlarken, aynı zamanda doku kontrastı yaratıyor.

Sağlık Faydaları açısından bakıldığında, haşhaşın besleyici özellikleri ve limonun ferahlatıcı etkisiyle birleştiğinde, bu tatlının hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olduğunu söyleyebilirim.

Misafirlerinize sunduğunuzda, özellikle farklı tatları denemeyi sevenler için oldukça olumlu tepkiler alacağınızı düşünüyorum. Merak uyandırıcı bir tat denemesi olduğundan, sohbet konusu da olabilecektir. Denemelerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri