Küçük borcamda revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Revani, Türk mutfağının hafif ve şerbetli tatlılarından biridir. Küçük borcamda hazırlanması, porsiyon kontrolü açısından avantaj sağlar. Bu makalede, lezzetli ve pratik bir revani tarifinin detaylarına ulaşarak, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

03 Kasım 2024

Küçük Borcamda Revani Nasıl Yapılır?


Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alması ve hafif yapısıyla tercih edilmektedir. Küçük borcamda yapılması, porsiyon kontrolü açısından faydalı olmakta ve misafirlerinize sunulacak şık bir alternatif oluşturmaktadır. Bu makalede, küçük borcamda revani yapımının detaylarına yer verilecektir.

Malzemeler


Revani yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Şerbet İçin


Revani tatlısının olmazsa olmazı şerbetidir. Şerbet için gereken malzemeler:
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı

Revani yapımına başlamadan önce, ön hazırlıkları yapmamız önemlidir. İlk olarak şerbeti hazırlayarak soğumaya bırakmalıyız. Şerbetin yapılışı adım adım şu şekildedir:
  • Bir tencereye su ve şekeri ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra bir dilim limonu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.
  • Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Revani hamurunu hazırlamak için şu adımları takip edebilirsiniz:
  • Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
  • Hamuru yağlanmış küçük borcama dökün.

Pişirme Süreci

Revaniyi fırında pişirmek için şu adımları izleyin:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, revani pişmiştir.

Şerbetin Eklenmesi

Revani fırından çıktıktan sonra üzerine soğuk şerbeti dökmek için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Revani sıcak, şerbet soğuk olmalıdır.
  • Şerbeti yavaşça ve eşit bir şekilde revani üzerine dökün.
  • Revaniyi şerbetin çekmesi için 1-2 saat dinlenmeye bırakın.

Servis Önerileri

Revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı veya ceviz serpilerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca yanında kaymak veya dondurma ile servis etmek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Sonuç

Küçük borcamda yapılan revani, hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile evlerinizin vazgeçilmez tatlılarından biri olacaktır. Misafirlerinize ya da ailenize ikram etmek için ideal bir tarif olan revani, her damak zevkine hitap etmektedir. Bu tarif ile şerbetli tatlıların vazgeçilmezi olan revaniyi en pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.

Unutmayın, tatlılarınızda kullanacağınız malzemelerin kalitesi lezzeti direktt etkiler. Bu nedenle taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nezire 30 Ekim 2024 Çarşamba

Revani tarifini okurken, aslında bu tatlının hazırlanışının ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Özellikle küçük borcamda yapılması, misafirler için harika bir sunum sağlıyor. Şerbeti hazırlarken limon eklemek, tatlıya o hafif ekşiliği katıyor mu? İrmik ve yoğurt kullanımıyla yumuşak bir dokusu olacağı kesin, ama pişirme süresinin tam doğru ayarlanması önemli değil mi? Ayrıca, servis önerilerinde hindistan cevizi ve antep fıstığı gibi malzemeler, tatlının görünümünü ve lezzetini nasıl etkiliyor? Gerçekten de evde denemeye değer bir tarif gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pratik Hazırlanış
Revani tarifinin pratikliği, özellikle yoğun günlerde tatlı yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. Küçük borcamda yapılması, hem sunum açısından hem de porsiyonlama açısından oldukça kullanışlı.

Limonun Ekşiliği
Şerbetin içine limon eklemek, tatlıya hoş bir denge katıyor. Limonun ekşiliği, şekerin yoğunluğunu kırarak tatlıyı daha hafif hale getiriyor ve damakta hoş bir tat bırakıyor.

İrmik ve Yoğurt Kullanımı
İrmik ve yoğurt, gerçekten de revaniye yumuşak bir dokusu kazandırıyor. Ancak pişirme süresinin doğru ayarlanması oldukça önemli. Fazla pişirilirse tatlı kuruyabilir, bu yüzden dikkatli olmakta fayda var.

Servis Önerileri
Hindistan cevizi ve antep fıstığı gibi malzemeler, revaniye hem görsel bir şıklık katıyor hem de lezzetini zenginleştiriyor. Bu tür malzemeler, tatlının dış görünümünü güzelleştirirken, her lokmada ekstra bir tat katıyor.

Sonuç olarak, gerçekten evde denemeye değer bir tarif. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri